Apfelbaum 'Ametyst' Malus domestica 'Amethyst'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Ametyst' - Apfelbaum tschechischer Herkunft aus der Züchtung in Střížovice, entstanden als Kreuzung 'Nela' × 'Vista Bella'. Die Sorte zählt zu den Sommeräpfeln, die reifen, wenn der Garten gerade erst Atem für die Herbsternte holt. Der Baum wächst mittelstark bis stark, mit eher ausladendem Habitus und guter Bildung von kurzem Fruchtholz, und trägt häufig auch in Büscheln. Im April bis Mai erscheinen weißrosa Blüten, die gern von Bienen besucht werden. Die Früchte sind mittelgroß, flachkugelig und glattschalig, mit gelber bis gelblicher Grundfarbe und attraktiver verwaschener Röte. Das Fruchtfleisch ist gelblich, sehr fein bis schmelzend, saftig und von süß-säuerlichem Geschmack. Die Ernte beginnt in der Regel ab Mitte August, die Genussreife setzt Ende August und im Laufe des Septembers ein, wenn der Geschmack für den Frischverzehr am ausgewogensten ist. Die Äpfel eignen sich für Obstsalate, Kompott, Kuchen und Most, in dem sie die Säure anderer Sorten angenehm abmildern. Äpfel enthalten von Natur aus Ballaststoffe und Pektine sowie Vitamin C, was sie zu einem praktischen Obst für die Alltagsküche macht. Die Sorte ist sehr gut widerstandsfähig gegen Schorf und bewährt sich daher auch in Gärten mit eingeschränktem Pflanzenschutz.

Anbau: Bevorzugt werden sonnige und warme Standorte, am besten mit Südausrichtung. Erforderlich sind tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und der Fähigkeit, Feuchtigkeit zu speichern, ideal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Das Pflanzloch wird ca. 1 m x 60 cm ausgehoben, bei schweren Tonböden 80 x 80 x 100 cm. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder stark sandige Böden ohne organische Substanz. Beim Anbau mehrerer Bäume richtet sich der Pflanzabstand nach der Wuchsstärke der Unterlage und liegt üblicherweise bei etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Die Bewässerung ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern mit Stickstoff, Phosphor und Kalium oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben nicht erwünscht sind. Der Rückschnitt ist entscheidend für den Aufbau einer gesunden Krone und einen regelmäßigen Ertrag. Der Hauptschnitt im Winter erfolgt von Januar bis April. Bei jungen Bäumen dient er vor allem dem Aufbau und der Formgebung der Krone, bei älteren Bäumen ihrer Auslichtung, dem Erhalt der Vitalität und der schrittweisen Verjüngung. Im Sommer können neue Triebe bei Bedarf eingekürzt oder pinziert und überzählige Triebe entfernt werden. Bei der Frühjahrspflanzung erfolgt der Pflanzschnitt sofort, bei der Herbstpflanzung erst im folgenden Frühjahr. 

 Autor: Kristýna | Revision: 25.02. 2026

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen