Apfelbaum 'Baya Marisa' - Container Malus domestica 'Baya Marisa'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Baya Marisa' - moderne deutsche rotfleischige Apfelsorte aus dem Bayerischen Obstzentrum in Hallbergmoos bei München. Die Sorte verbindet Tafelqualität mit Zierwert, denn die jungen Blätter treiben weinrot aus, färben sich später grün mit rötlichem Hauch, und die Blüten sind kräftig rosa. Der Baum wächst je nach Unterlage mittelstark. Die Krone ist kugelig bis ausladend und gut mit Fruchtholz besetzt. Die Blütezeit liegt im April und Mai, die Blüten sind bienenfreundlich. Die Sorte ist fremdbefruchtend, für eine sichere Ernte wird ein zweiter Apfelbaum mit ähnlicher Blütezeit benötigt, etwa 'James Grieve', 'Golden Delicious', 'Idared', 'Topaz', 'Pinova' oder 'Ontario'. Die Früchte sind mittelgroß, rund, mit glänzend roter Schale. Das Fruchtfleisch ist dunkelrosa bis rot, oft weiß marmoriert, eher fest, saftig und süßsäuerlich mit erfrischender Säure. Die Ernte erfolgt von Mitte bis Ende September, im Keller sind die Früchte bis Dezember oder Januar lagerfähig. Sie eignen sich zum Frischverzehr, für Kuchen, Salate, getrocknete Apfelchips, Most, rosaroten Saft, Gelee und Cidre. Die rote Färbung des Fruchtfleisches beruht auf einem höheren Gehalt an Anthocyanen, daneben enthalten die Äpfel Ballaststoffe, Pektin, Kalium, Fruchtsäuren und Vitamin C.

Anbau: Gewählt werden sonnige, warme Standorte, am besten mit Südausrichtung. Apfelbäume benötigen tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und gutem Wasserhaltevermögen, ideal ist eine leicht saure bis neutrale Bodenreaktion. Das Pflanzloch sollte etwa 1 m × 60 cm groß sein, bei schweren Tonböden 80 × 80 × 100 cm. Ungeeignet sind dauerhaft staunasse, verdichtete oder stark sandige Böden ohne organische Substanz. Bei mehreren Bäumen richtet sich der Abstand nach der Wuchsstärke der Unterlage und liegt üblicherweise bei etwa 3 bis 5 Metern. Das Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und erneut nach der Blüte mit ausgewogenen Stickstoff-Phosphor-Kalium-Düngern oder hochwertigem Kompost, übermäßige Stickstoffgaben sind zu vermeiden. Der Schnitt ist für einen regelmäßigen Ertrag und eine gesunde Kronenform entscheidend, der Erziehungs- und Erhaltungsschnitt erfolgt in der Vegetationsruhe vom Herbst bis zum Frühjahr.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen

Autor: Nikol | Revision: 1.7. 2026