Apfelbaum 'Berzininku ananasas' Malus Domestica 'Berzininku ananasas'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Berzininku ananasas' - Alte litauische Landsorte, die auch unter dem Namen Hrebnickis Renette bekannt ist. Als Zufallssämling wurde sie im Jahr 1886 auf dem Gut Beržininkai bei Dūkštas vom Pomologen und Züchter Adam Hrebnicki entdeckt, der sie später vermehrte und 1916 beschrieb. Der Baum bildet eine kugelige bis flachkugelige Krone und neigt zu stärkerem Wuchs, weshalb er in Gärten häufig auf schwach wachsenden Unterlagen kultiviert wird. Die Früchte sind groß bis sehr groß, kugelig-kegelförmig, fein gerippt und haben eine etwas dickere Schale. Die Grundfarbe ist grünlich gelb bis weißlich gelb und geht bei der Reife in Goldgelb über, auf der Sonnenseite kann eine schwache orange bis ziegelrote Wange erscheinen. Das Fruchtfleisch ist hellgelb, eher fest und saftig, der Geschmack süßsäuerlich mit leicht würziger Note und feinem „Ananasaroma“. Die Sorte dient vor allem als Tafelapfel für den Frühherbst, dank ihrer Festigkeit eignet sie sich aber auch zum Backen, Dörren und für Most. Die Früchte werden von Ende August bis Anfang September geerntet und halten sich kühl gelagert meist bis November oder Dezember. Äpfel enthalten von Natur aus Ballaststoffe und Pektine sowie Vitamin C und Polyphenole und ergänzen daher den Speiseplan in einer Zeit, in der weniger anderes Obst geerntet wird. Die Sorte zeigt eine gute Widerstandsfähigkeit gegen Schorf und eignet sich daher auch dort, wo ein zurückhaltender Pflanzenschutz bevorzugt wird.

Anbau:  Gewählt werden sonnige und warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Erforderlich sind tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und der Fähigkeit, Feuchtigkeit zu halten, ideal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Ausgehoben wird eine Pflanzgrube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80x80x100. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder stark sandige Böden ohne organische Substanz. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume richtet sich der Abstand nach der Wuchsstärke der Unterlage und liegt üblicherweise bei etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Das Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern mit Stickstoff, Phosphor und Kalium oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben nicht erwünscht sind. Der Schnitt ist entscheidend für eine regelmäßige Fruchtbarkeit und eine gesunde Kronenform, der wichtigste Erziehungs- und Erhaltungsschnitt erfolgt in der Vegetationsruhe vom Herbst bis zum Frühjahr.

 Autor: Kristýna | Revision: 26.02. 2026

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen