Apfelbaum 'Gala Brookfield' - Container Malus domestica 'Gala Brookfield'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Gala Brookfield' - späte Sommersorte, die Anfang September reift. Sie gehört zur Gruppe der Farbmutanten der Sorte 'Gala'. Laut Lizenz- und pomologischen Quellen wurde sie 1985 in der Region Hawke’s Bay in Neuseeland als natürliche, stabile Mutante vom Typ 'Royal Gala' entdeckt und ist auch unter dem Synonym 'Baigent' bekannt. Der Baum wächst mittelstark, die Äste neigen zu leichtem Überhängen und die Krone eignet sich gut für schlanke Erziehungsformen. Im April bis Mai erscheinen weiß-rosa, bienenfreundliche Blüten. Die Früchte reifen etwa 7–10 Tage früher als die gewöhnliche 'Gala', unter mitteleuropäischen Bedingungen meist Anfang September. Die Äpfel sind mittelgroß bis groß, kegelförmig, mit gelbgrüner Grundfarbe und intensiv rotvioletter Deckfarbe mit zahlreichen dunkleren Streifen, die oft den Großteil der Oberfläche bedecken. Das Fruchtfleisch ist cremeweiß, fest, knackig und saftig, der Geschmack süß mit frischer Säure und ausgeprägtem Aroma. Die Sorte eignet sich als Tafelapfel, für die Pausenbrotdose von Kindern sowie zum Backen, wobei sie ihre Form behält. Die Früchte enthalten von Natur aus Ballaststoffe, Pektine und Vitamin C. Bei kühler Lagerung unter häuslichen Bedingungen halten sie in der Regel bis Dezember oder Januar, im CA-Lager verlängert sich die Lagerfähigkeit deutlich.

Anbau: Gewählt werden sonnige, warme Standorte, idealerweise mit Südausrichtung. Benötigt werden tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und der Fähigkeit, Feuchtigkeit zu speichern, ideal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Ausgehoben wird eine Pflanzgrube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80 x 80 x 100. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder stark sandige Böden ohne organische Substanz. Beim Anbau mehrerer Bäume richten sich die Abstände nach der Wuchsstärke der Unterlage und liegen üblicherweise bei etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern mit Stickstoff, Phosphor und Kalium oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben nicht erwünscht sind. Der Schnitt von Apfelbäumen ist entscheidend für regelmäßige Erträge und eine gesunde Kronenform, der wesentliche Erziehungs- und Erhaltungsschnitt erfolgt während der Vegetationsruhe vom Herbst bis zum Frühjahr.

 Autor: Kristýna | Revision: 02.03. 2026

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen