Apfelbaum 'Kosztela' Malus domestica 'Kosztela'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Kosztela' - eine der ältesten und wertvollsten polnischen Apfelsorten, deren Ursprung bis ins siebzehnte Jahrhundert zurückreicht, als sie nach überlieferten Aufzeichnungen in den Gärten von König Jan III. Sobieski kultiviert wurde. Der laubabwerfende Baum aus der Familie der Rosengewächse zeichnet sich in der Jugend durch starken bis sehr starken Wuchs aus und bildet im ausgewachsenen Zustand eine mächtige, breitkugelige, dicht verzweigte Krone. Die kräftigen Gerüstäste tragen die Last des Behangs gut. Die Blätter sind wechselständig, breit eiförmig, fest, fein gesägt und matt sattgrün, im Herbst färben sie sich reingelb. Die Blütezeit ist mittelspät im Mai, wenn die schalenförmigen weißen Blüten mit zartem rosa Hauch erscheinen, die reichlich Pollen liefern. Die Frucht ist ein mittelgroßer, runder bis leicht abgeflachter Apfel mit fester, glatter und glänzender Schale. Die strohgrüne Grundfarbe wechselt in der Vollreife zu reinem Gelb, gelegentlich mit zarter rosafarbener Backe auf der Sonnenseite. Das Fruchtfleisch ist cremeweiß, sehr fest, feinkörnig, mäßig saftig und besticht durch einen außergewöhnlich süßen, honigartigen Geschmack mit feiner nussiger Note bei völligem Fehlen von Säure. Die Früchte sind reich an Zucker, Pektinen und Mineralstoffen und damit ein hervorragender Rohstoff für Kinderbrei und getrocknete Apfelringe. Die Ernte beginnt Mitte September, die Genussreife folgt im Oktober, und die Früchte lassen sich gut bis Dezember lagern. In Gartenanlagen bildet der Baum ein dominantes Landschaftselement.

Anbau: Geeignet sind sonnige und warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Erforderlich sind tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und der Fähigkeit, Feuchtigkeit zu halten, ideal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Das Pflanzloch wird ca. 1 m x 60 cm groß ausgehoben, bei schweren Tonböden 80 x 80 x 100 cm. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder stark sandige Böden ohne organische Substanz. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume richtet sich der Abstand nach der Wuchsstärke der Unterlage, üblich sind etwa 3 bis 5 Meter zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Die Bewässerung ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern mit Stickstoff, Phosphor und Kalium oder mit hochwertigem Kompost, übermäßige Stickstoffgaben sind dabei unerwünscht. Der Schnitt ist entscheidend für regelmäßige Erträge und eine gesunde Kronenform, der wichtigste Erziehungs- und Erhaltungsschnitt erfolgt während der Vegetationsruhe vom Herbst bis zum Frühjahr.

Autor: Kristýna | Revision: 21.05. 2026

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen