Apfelbaum 'Libovické zlaté' Malus Domestica 'Libovické gold'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Libovické zlaté' - historische regionale Wintersorte aus Tschechien, aus der Umgebung von Slaný und Libovice, wo sie als lokaler Sämling entstand und wegen ihres ausgezeichneten Geschmacks und der langen Haltbarkeit der Früchte geschätzt wurde. Der sommergrüne Laubbaum aus der Familie der Rosengewächse zeichnet sich durch ein ausgewogenes Wuchstempo aus und bildet im vollen Ertragsalter eine kompakte, breitkugelige und gut belichtete Krone. Die wechselständigen Blätter sind breit eiförmig bis elliptisch, am Rand fein gesägt und matt dunkelgrün, vor dem Laubfall im Herbst färben sie sich leuchtend gelb. Im Mai öffnet der Baum große, schalenförmige, reinweiße Blüten mit rosa Hauch an den Außenrändern, die intensiv duften und Bienen anlocken. Die Früchte sind mittelgroß bis groß und regelmäßig kugelförmig. Die glatte, glänzende Schale ist zur Ernte hell gelbgrün und färbt sich während der Lagerung satt goldgelb, gelegentlich mit zarter orangefarbener Backe auf der Sonnenseite. Das gelbliche Fruchtfleisch ist fest, knackig, sehr saftig, mit harmonisch honigsüßem Geschmack und feinem fruchtigem Aroma. Die Früchte sind reich an leicht verdaulichen Kohlenhydraten, Pektinen, Vitamin C und Mineralstoffen, insbesondere Kalium, was dem gesamten Stoffwechsel zugutekommt. Die Ernte erfolgt Anfang Oktober, die Äpfel haften gut am Baum und fallen nicht ab. Die Genussreife erreichen sie nach der Lagerung im Dezember, bei richtiger kühler Lagerung halten sie sich frisch bis in den März. 'Libovické zlaté' liefert schönes Tafelobst, und zwar in solcher Menge, dass sich die Verarbeitung zu Most, Wein und Eingemachtem geradezu anbietet.

Anbau: Gewählt werden sonnige, warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Erforderlich sind tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und der Fähigkeit, Feuchtigkeit zu halten, ideal ist ein schwach saurer bis neutraler pH-Wert. Das Pflanzloch wird etwa 1 m x 60 cm groß ausgehoben, bei schweren Tonböden 80 x 80 x 100 cm. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder stark sandige Böden ohne organische Substanz. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume richtet sich der Abstand nach der Wuchsstärke der Unterlage, üblich sind etwa 3 bis 5 Meter zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Das Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und bei Trockenheit wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern mit Stickstoff, Phosphor und Kalium oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben zu vermeiden sind. Der Rückschnitt ist entscheidend für den Aufbau einer gesunden Krone und einen regelmäßigen Ertrag. Der Hauptschnitt im Winter erfolgt von Januar bis April. Bei jungen Bäumen dient er vor allem dem Aufbau und der Formung der Krone, bei älteren Bäumen dem Auslichten, dem Erhalt der Vitalität und der schrittweisen Verjüngung. Im Sommer können neue Triebe nach Bedarf eingekürzt oder pinziert und überzählige Triebe entfernt werden. Bei der Frühjahrspflanzung erfolgt der Pflanzschnitt sofort, bei der Herbstpflanzung erst im darauffolgenden Frühjahr. 

Autor: Kristýna | Revision: 21.05. 2026

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen