Apfelbaum 'Spartan' - Container Malus domestica 'Spartan'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Spartan' - eine weltweit beliebte Wintersorte, 1926 an der kanadischen Forschungsstation Summerland gezüchtet. Im Alter bildet der Baum eine mittelstark wachsende, kugelige Krone. Die ovalen, sattgrünen Blätter werden vor dem Winter abgeworfen. Im April und Mai öffnen sich dichte Büschel bienenfreundlicher weiß-rosa Blüten, die Bestäuber in den Garten locken. Die mittelgroßen Früchte sind kugelig und besitzen eine glatte, feste und stark wachsige Schale. Die gelbgrüne Grundfarbe wird von einer intensiven, dunkelpurpurnen bis weinroten Deckfarbe mit bläulicher Bereifung überzogen. Das schneeweiße Fruchtfleisch ist fein, knackig und sehr saftig. Es überzeugt durch einen süßen Geschmack mit milder Säure und ein charakteristisches Erdbeeraroma. Die Ernte erfolgt Ende September, die optimale Genussreife dauert von November bis Februar. Die Früchte enthalten viel Vitamin C und den löslichen Ballaststoff Pektin. Die Äpfel eignen sich ideal zum Frischverzehr, zum Backen von traditionellem Strudel und zum Pressen von hausgemachtem Most. Dank des ausgewogenen Verhältnisses von Zucker und Säure sind die Früchte ein gefragter Bestandteil einer gesunden Ernährung. 'Spartan' zeigt eine mittlere Widerstandsfähigkeit gegenüber Pilzkrankheiten. Frost während der Blütezeit wird sehr gut vertragen. Eine alte, unverwüstliche Sorte.

Anbau: Gewählt werden sonnige und warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Erforderlich sind tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und der Fähigkeit, Feuchtigkeit zu speichern, ideal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Das Pflanzloch wird etwa 1 m x 60 cm groß ausgehoben, bei schweren Tonböden 80 x 80 x 100 cm. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder ausgesprochen sandige Böden ohne organische Substanz. Beim Anbau mehrerer Bäume richtet sich der Pflanzabstand nach der Wuchsstärke der Unterlage und liegt üblicherweise bei etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Das Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern mit Stickstoff, Phosphor und Kalium oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben nicht erwünscht sind. Der Rückschnitt ist entscheidend für eine regelmäßige Fruchtbarkeit und eine gesunde Kronenform, der Haupt-Erziehungs- und Erhaltungsschnitt erfolgt während der Vegetationsruhe.

Mehr dazu:  Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen

Autor: Kristýna | Revision: 04.06. 2026