Aprikose 'Bergeron' Prunus armeniaca 'Bergeron'

Produktdetailbeschreibung

Aprikose 'Bergeron' - bewährte Sorte französischer Herkunft, geschätzt für ihre hohe Frosthärte und ihren ausgezeichneten Geschmack. Die Sorte ist vollständig selbstfruchtbar und trägt daher auch ohne Befruchtersorte zuverlässig und sehr reich. Die Blüte setzt mittelspät bis spät ein. Das ist ein großer Vorteil, denn so entgehen die Blüten erfolgreich der Hauptwelle der Spätfröste im Frühjahr. Der Ertrag beginnt sehr früh, in der Regel bereits im 2. bis 3. Jahr nach der Pflanzung, und ist danach regelmäßig und sehr hoch. Bei extrem starkem Fruchtansatz empfiehlt sich eine Ausdünnung der Früchte, um Alternanz vorzubeugen. Die Früchte sind mittelgroß bis groß (durchschnittliches Gewicht 45 bis 55 g) und von gleichmäßig rundlich-ovaler Form. Die Schale ist fest und zeigt eine attraktive orangegelbe Grundfarbe, die auf der Sonnenseite von einer leuchtenden hellroten bis marmorierten Wange ergänzt wird. Das Fruchtfleisch ist tieforange, fest, sehr saftig, schmelzend und geschmacklich sehr gut, voll, mit angenehm süßlichem Profil und ausgewogenem Säureverhältnis. In voller Reife löst sich das Fruchtfleisch leicht und vollkommen sauber vom Stein, was beim Verzehr wie bei der Verarbeitung sehr praktisch ist. Die Früchte reifen Ende Juli bis Anfang August. Sie zeichnen sich durch hervorragende Festigkeit am Baum aus, neigen nicht zu vorzeitigem Fruchtfall und besitzen eine ausgezeichnete Haltbarkeit und Transportfähigkeit nach der Ernte. In erster Linie sind die Früchte für den Frischverzehr bestimmt, bei dem ihr voller Geschmack und ihr typisch kräftiges Aroma am besten zur Geltung kommen. Dank des festen Fruchtfleisches sind sie jedoch auch zum Einkochen, für Konfitüren, Kompott oder zum Trocknen unübertroffen. 

Anbau: Erforderlich sind leichte bis mittelschwere, tiefgründige und sehr gut durchlässige Böden mit hohem Humusgehalt, optimal ist eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere, lehmige und staunasse Böden, in denen das Wurzelsystem leidet und das Risiko von Pilzkrankheiten steigt. Der Standort muss vollsonnig, warm und vor kalten Winden geschützt sein, idealerweise an einem leichten Hang oder in einer Lage mit guter Luftzirkulation. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume empfehlen sich Abstände von etwa 4 bis 5 Metern, abhängig von der Wuchskraft der Unterlage. Das Gießen ist vor allem nach der Pflanzung und in längeren Trockenperioden wichtig. Da Aprikosen keine Staunässe vertragen, sollte das Wasser in kleineren Gaben, aber tiefreichend verabreicht werden. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Düngern mit geringerem Stickstoffanteil, damit kein übermäßiges Wachstum auf Kosten des Ertrags entsteht. Der Schnitt von Aprikosen ist speziell und erfolgt überwiegend nach der Ernte. So wird die Erneuerung des Fruchtholzes gefördert und das Infektionsrisiko gesenkt, ein starker Winterschnitt ist dagegen nicht geeignet. Aprikosen sind nur bedingt frosthart. Bei jungen Bäumen empfiehlt sich daher ein Frostschutz für Stamm und Wurzelhals, in kühleren Lagen zudem die Wahl eines geschützten Standorts.

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Aprikosen

Autor: Lucie | Revision: 2.6. 2026