Aprikose 'Harcot' Prunus armeniaca 'Harcot'

Produktdetailbeschreibung

Aprikose 'Harcot' - kanadische Sorte, gezüchtet in der Forschungsstation Harrow in der Provinz Ontario mit dem Ziel einer regelmäßigen Fruchtbarkeit und einer höheren Widerstandsfähigkeit gegenüber ungünstigen Witterungsbedingungen. Gerade wegen der guten Widerstandsfähigkeit der Blütenknospen gegen Spätfröste im Frühjahr zählt sie zu den zuverlässigsten Aprikosen für den Anbau unter mitteleuropäischen Bedingungen. Der Baum wächst mittelstark und bildet eine lockere, breit ausladende Krone. Im März und April erscheinen zahlreiche weiße bis zartrosa Blüten, die Bienen und andere bestäubende Insekten anziehen. Die Sorte ist selbstfruchtbar, dennoch kann die Nähe weiterer Aprikosen mit gleicher Blütezeit, etwa 'Bergeron', 'Goldrich' oder 'Kioto', zu einem noch reicheren Ertrag beitragen. Die Reifezeit liegt in der zweiten Julihälfte. Die Früchte sind groß, rund bis leicht oval, mit leuchtend orangefarbener Schale und einer roten Wange auf der Sonnenseite. Das Fruchtfleisch ist fest, fein faserig, saftig und sehr aromatisch. Der Geschmack ist angenehm süß mit einer leicht erfrischenden Säure, weshalb sie zu den beliebten Tafelaprikosen gehört. Die Früchte enthalten Vitamin A, Vitamin C, Vitamine der B-Gruppe, Kalium, Ballaststoffe und natürliche Antioxidantien. Sie werden zum Frischverzehr, zur Herstellung von Konfitüren, Marmeladen, Kompott, Fruchtsäften und Desserts sowie zum Trocknen verwendet. Dank ihrer festeren Konsistenz vertragen sie Transport und kurzzeitige Lagerung gut.

Anbau: Benötigt werden leichte bis mittelschwere, tiefgründige und sehr durchlässige Böden mit hohem Humusgehalt, optimal ist eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere, tonige und staunasse Böden, in denen das Wurzelsystem leidet und das Risiko von Pilzkrankheiten steigt. Der Standort muss vollsonnig, warm und vor kalten Winden geschützt sein, ideal ist ein leichter Hang oder eine Lage mit guter Luftzirkulation. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume empfiehlt sich ein Abstand von etwa 4 bis 5 Metern, abhängig von der Wuchsstärke der Unterlage. Das Gießen ist vor allem nach der Pflanzung und in längeren Trockenperioden wichtig. Da Aprikosen keine Staunässe vertragen, sollte das Wasser in kleineren Gaben, aber tiefgründig zugeführt werden. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Düngern mit geringerem Stickstoffgehalt, damit kein übermäßiges Triebwachstum auf Kosten der Fruchtbarkeit entsteht. Der Schnitt von Aprikosen ist speziell und erfolgt überwiegend nach der Ernte, wodurch die Erneuerung des Fruchtholzes gefördert und das Infektionsrisiko verringert wird. Ein starker Winterschnitt ist nicht geeignet. Aprikosen sind nur bedingt frosthart, daher empfiehlt sich bei jungen Bäumen ein Frostschutz für Stamm und Wurzelhals und in kälteren Lagen die Wahl eines geschützten Standorts.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Aprikosen

Autor: Jana | Revision: 01.07. 2026