Aprikose 'Tsunami' Prunus armeniaca 'Tsunami'

Detaillierte Produktbeschreibung

Aprikose 'Tsunami' - eine sehr frühe, fremdbefruchtende Aprikosensorte französischer Herkunft, auch bekannt unter der Zuchtbezeichnung EA 5016. Sie stammt aus der Züchtung von Benoît Escandé und vereint frühe Reife, feste Früchte und eine attraktive Färbung. Das Wachstum ist mittelstark, der Habitus halbaufrecht und die endgültige Kronengröße richtet sich nach Unterlage, Boden, Schnitt und Erziehungsform. Die Blätter sind grün und elliptisch, die Blüten weiß bis zartrosa und öffnen sich früh bis mittelfrüh. Die Früchte reifen sehr früh, in Mitteleuropa je nach Lage von Juni bis Anfang Juli. Sie sind mittelgroß bis groß, oft 70–90 g, kugelig bis oval, mit einer orangefarbenen Schale und einer rosa-roten bis hellroten Backseite auf der Sonnenseite. Das Fruchtfleisch ist orange, fest, saftig, aromatisch, süß-spritzig und geschmacklich ausgewogen. Die Früchte vertragen die Handhabung gut und schmecken am besten frisch, nachdem sie am Baum gereift sind. Sie enthalten Zucker, Ballaststoffe, Kalium, organische Säuren, Carotinoid-Farbstoffe und Polyphenole. Sie eignen sich zum Direktverzehr, für Obstsalate, Desserts, Kuchen, Kompotte, Konfitüren, Marmeladen, Saucen und zum Einfrieren. Die Sorte ist fremdbestäubend. Geeignete Bestäuber sind 'Spring Blush', 'Tom Cot', 'Big Red', 'Pinkcot', 'Goldrich' und 'Sylred'.

Pflege: Sie benötigen leichtere bis mittelschwere, tiefgründige und sehr gut durchlässige Böden mit hohem Humusgehalt, wobei eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion optimal ist. Ungeeignet sind schwere, lehmige und staunasse Böden, in denen das Wurzelsystem leidet und das Risiko von Pilzkrankheiten steigt. Der Standort muss vollsonnig, warm und vor kalten Winden geschützt sein, idealerweise an einem leichten Hang oder an einem Ort mit guter Luftzirkulation. Beim Pflanzen mehrerer Bäume werden Abstände von etwa 4 bis 5 Metern empfohlen, abhängig von der Wuchsstärke der Unterlage. Die Bewässerung ist besonders nach der Pflanzung und in Zeiten langanhaltender Trockenheit wichtig. Aprikosen vertragen keine Staunässe, daher sollte das Wasser in kleineren Dosen, aber tiefgründig zugeführt werden. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Düngern mit geringem Stickstoffgehalt, um übermäßiges Wachstum auf Kosten der Fruchtbildung zu vermeiden. Der Schnitt von Aprikosen ist spezifisch und erfolgt hauptsächlich nach der Ernte, wobei die Erneuerung des fruchttragenden Holzes gefördert und das Infektionsrisiko verringert wird. Ein starker Winterschnitt ist nicht ratsam. Aprikosen sind nur begrenzt frostbeständig, daher ist bei jungen Bäumen ein Schutz des Stammes und des Wurzelhalses gegen Frost ratsam, und in kälteren Lagen auch die Wahl eines geschützten Standortes.

Mehr dazu unter: Anleitung zum Anbau von Aprikosen

Autor: Christina | Revision: 12.06.2026