Aprikose 'Velkopavlovická' Prunus armeniaca 'Velkopavlovická'

Produktdetailbeschreibung

Aprikose 'Velkopavlovická' - mittelfrühe, selbstfruchtbare Aprikosensorte, die seit Langem als eine der hochwertigsten in unseren Breiten angebauten Sorten gilt, insbesondere hinsichtlich Geschmack und Aussehen der Früchte. Der Baum kommt relativ früh in Ertrag und bringt an einem geeigneten Standort ausgeglichene und zuverlässige Ernten. Die Früchte sind groß, sehr regelmäßig geformt, rund bis oval, mit glatter orangefarbener Schale, die auf der Sonnenseite durch eine rosa bis rötliche Backe ergänzt wird und ihre Attraktivität erhöht. Das Fruchtfleisch ist kräftig orange, fest, saftig, schmelzend und gut steinlösend, was die Verarbeitung in der Küche erleichtert. Der Geschmack ist süß-säuerlich, voll und sehr harmonisch, typisch für hochwertige Aprikosen zum Frischverzehr. Die Reife erfolgt je nach Witterung meist zwischen dem 20. und 25. Juli, wenn die Früchte optimale Größe, Farbe und Geschmack erreichen. Dank dieser Eigenschaften eignen sie sich nicht nur zum Frischverzehr, sondern auch für Kompott, Konfitüre, Kuchen und weitere Verarbeitung, bei der sie ihren ausgeprägten Geschmack und die Struktur des Fruchtfleisches behalten.

Anbau:  Aprikosen benötigen leichte bis mittelschwere, tiefgründige und sehr gut durchlässige Böden mit hohem Humusgehalt, optimal ist eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere, tonige und vernässte Böden, in denen das Wurzelsystem leidet und das Risiko von Pilzkrankheiten steigt. Der Standort muss vollsonnig, warm und vor kalten Winden geschützt sein, ideal ist ein leichter Hang oder eine Lage mit guter Luftzirkulation. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume empfehlen sich Abstände von etwa 4 bis 5 Metern, abhängig von der Wuchsstärke der Unterlage. Das Gießen ist vor allem nach der Pflanzung und in längeren Trockenperioden wichtig, da Aprikosen keine Staunässe vertragen, sollte das Wasser in kleineren Gaben, aber tiefgründig zugeführt werden. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Düngern mit geringerem Stickstoffanteil, damit kein übermäßiger Wuchs auf Kosten der Fruchtbarkeit entsteht. Der Schnitt von Aprikosen ist speziell und erfolgt überwiegend nach der Ernte, wodurch die Erneuerung des Fruchtholzes gefördert und das Infektionsrisiko gesenkt wird, ein starker Winterschnitt ist dagegen nicht geeignet. Aprikosen sind nur eingeschränkt frosthart, daher empfiehlt sich bei jungen Bäumen ein Frostschutz von Stamm und Wurzelhals und in kühleren Lagen die Wahl eines geschützten Standorts.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Aprikosen

Autor: Jana | Revision: 15.01. 2026