Birnbaum 'Bohemica' Pyrus pyrifolia 'Bohemica'

Produktdetailbeschreibung

Birnbaum 'Bohemica' - tschechische Wintersorte, gezüchtet in der Züchtungsstation Těchobuzice und im Jahr 1997 registriert. Sie entstand aus der Kreuzung der Sorten 'Pařížanka' und 'Charneuská' und wurde gezielt wegen ihrer stabilen Fruchtbarkeit und guten Pflanzengesundheit ausgewählt. Der Baum wächst eher stark und bildet eine aufrechte bis breit ausladende Krone mit reichem Fruchtholz am kurzen Holz, sodass er sich auch für höhere Stammformen in der Landschaft eignet. Im April erscheinen weiße Blüten, die Bestäubern Pollen und Nektar bieten. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, länglich birnenförmig, mit grüngelber Schale, die sich zur Reife gelb färbt und auf der Sonnenseite oft eine zartrosa Backe zeigt. Das Fruchtfleisch ist weiß bis gelblich, vollreif butterig-saftig, süß-säuerlich und fein aromatisch. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr, für Kompott, zum Backen und zum Dörren, in Säften kommt nach der Lagerung das typische Birnenaroma zur Geltung. Sie sind eine natürliche Quelle für Ballaststoffe einschließlich Pektinen und liefern zudem Kalium und Vitamin C. Es handelt sich um eine fremdbefruchtende Sorte. 

Anbau: Gewählt werden sonnige, warme und windgeschützte Standorte, am besten mit Süd- oder Südwestausrichtung. Birnbäume benötigen tiefgründige, humose, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichendem Nährstoffvorrat, optimal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Dauerhaft vernässte Böden, ein hoher Grundwasserstand sowie extrem leichte und trockene Substrate ohne organische Substanz werden nicht vertragen. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume liegen die Abstände je nach Unterlage und Wuchsstärke der Sorte meist bei etwa 4 bis 5 Metern. Das Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden unerlässlich, dabei ist eine gleichmäßige Bodenfeuchte ohne Staunässe sicherzustellen. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor Beginn der Vegetation und anschließend nach der Blüte, am besten mit ausgewogenen Mineraldüngern oder hochwertigem Kompost, wobei ein Stickstoffüberschuss zu starkem Wachstum auf Kosten der Fruchtbarkeit führen kann. Der Schnitt der Birnbäume zielt auf eine luftige, lichte Krone und regelmäßige Erträge, der Erziehungs- und Erhaltungsschnitt erfolgt in der Vegetationsruhe vom Herbst bis zum Frühjahr.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Birnbäumen

Autor: Nikol | Revision: 21.1. 2026