Birnbaum 'Faworytka' Pyrus communis 'Favorytka'

Produktdetailbeschreibung

Birnbaum 'Faworytka' - eine sehr beliebte, fremdbefruchtende und traditionelle Sommersorte. Geschätzt wird sie für ihre großen, äußerst attraktiven Früchte mit ausgezeichnetem Geschmack und für ihren zuverlässigen Ertrag, weshalb sie zu den gefragtesten Sorten für Gärten und Obstanlagen gehört. Der Wuchs ist mittelstark bis stark, im Alter erreicht der Baum eine Höhe von 3 bis 5 Metern. Er bildet eine breitere, etwas dichte Krone mit festen Leitästen. Diese reagiert gut auf Schnitt und erfordert regelmäßige Pflege, damit ausreichend Licht in die Krone gelangt. Die Blätter sind gesund, mittelgroß, oval und sattgrün mit fein gesägtem Rand. Während der gesamten Vegetationsperiode bedecken sie die Triebe zuverlässig. Im Frühjahr blüht der Baum mit zahlreichen duftenden, weißen Blüten, die Bienen und andere Bestäuber zuverlässig anziehen. Die Früchte sind groß bis sehr groß und breit flaschenförmig. Die gelbe Grundfarbe ist auf der Sonnenseite von einer attraktiven roten bis braunroten Flammung überzogen. Das Fruchtfleisch ist gelblich, fein, schmelzend und sehr saftig. Es zeichnet sich durch einen köstlichen, harmonischen, süßsäuerlichen und stark aromatischen Geschmack aus. Die Ernte erfolgt im Laufe des Augusts, bevor die Früchte vollständig weich werden. Bei richtiger Lagerung bleiben sie mehrere Wochen in gutem Zustand.

Anbau: Geeignet sind sonnige, warme und windgeschützte Standorte, idealerweise mit Süd- oder Südwestausrichtung. Erforderlich sind tiefgründige, humose, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichendem Nährstoffvorrat. Optimal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Dauerhaft vernässte Böden, ein hoher Grundwasserspiegel sowie extrem leichte, trockene Substrate ohne organische Substanz werden nicht vertragen. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume beträgt der Pflanzabstand üblicherweise etwa 4 bis 5 Meter, je nach Unterlage und Wuchsstärke der Sorte. Bewässerung ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden unerlässlich. Dabei ist auf eine gleichmäßige Bodenfeuchte ohne Staunässe zu achten. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor Beginn der Vegetation und anschließend nach der Blüte, am besten mit ausgewogenen Mineraldüngern oder hochwertigem Kompost. Ein Stickstoffüberschuss kann zu starkem Triebwachstum auf Kosten des Ertrags führen. Der Schnitt von Birnbäumen zielt auf eine luftige, lichtdurchlässige Krone und regelmäßigen Ertrag. Der wichtigste Erziehungs- und Erhaltungsschnitt wird während der Vegetationsruhe vom Herbst bis zum Frühjahr durchgeführt.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Birnbäumen

Autor: Kamila | Revision: 5. 8. 2026