Birnbaum 'Rote Williams Christ' - Container Pyrus communis 'Williams Red'

Produktdetailbeschreibung

Birnbaum 'Rote Williams Christ' - die rote Mutation der Sorte 'Williams Christ'. Diese Sommersorte ist auch unter den Namen 'Red Williams', 'Williams Rouge' oder als rote Form der Sorte 'Williams Christ' bekannt. Sie geht auf die englische Sorte 'Williams Christ' zurück, die in Nordamerika als 'Bartlett' bekannt ist, die rot gefärbten Typen entstanden als Farbmutationen. Die Früchte zeichnen sich durch eine rote bis purpurne Schale, einen feinen Duft und schmelzendes Fruchtfleisch aus. Im April bis Mai erscheinen weiße Blüten, die Bienen und andere Bestäuber anlocken. Die Früchte reifen je nach Lage und Witterung des Sommers von der zweiten Augusthälfte bis Anfang September. Sie sind mittelgroß bis groß, länglich birnenförmig, gelbgrün bis gelb und oft zu einem großen Teil rot bis weinrot-purpurn überzogen. Das Fruchtfleisch ist weiß bis gelblich, fein, sehr saftig, schmelzend, süß, aromatisch und wird bei voller Reife schnell weich. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr, für Obstsalate, Kompott, Kuchen, Desserts, Fruchtmus, Konfitüre, Obstbrände und Säfte. Die Sorte ist fremdbefruchtend, als Befruchtersorten eignen sich beispielsweise 'Conference', 'Doyenné du Comice', 'Clapps Liebling' oder 'Boscs Flaschenbirne'.

Anbau: Gewählt werden sonnige, warme und windgeschützte Standorte, idealerweise mit Süd- oder Südwestausrichtung. Birnbäume benötigen tiefgründige, humose, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichendem Nährstoffvorrat, optimal ist ein schwach saurer bis neutraler pH-Wert. Dauerhaft vernässte Böden, ein hoher Grundwasserstand sowie extrem leichte und trockene Substrate ohne organische Substanz werden nicht vertragen. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume beträgt der Abstand je nach Unterlage und Wuchsstärke der Sorte in der Regel etwa 4 bis 5 Meter. Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden unerlässlich, wobei eine gleichmäßige Bodenfeuchte ohne Staunässe sicherzustellen ist. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und anschließend nach der Blüte, am besten mit ausgewogenen Mineraldüngern oder hochwertigem Kompost. Ein Übermaß an Stickstoff kann zu starkem Triebwachstum auf Kosten des Fruchtertrags führen. Der Schnitt von Birnbäumen zielt auf eine luftige, lichtdurchflutete Krone und einen regelmäßigen Ertrag, der wichtigste Erziehungs- und Erhaltungsschnitt erfolgt während der Vegetationsruhe vom Herbst bis zum Frühjahr.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Birnbäumen

Autor: Kristýna | Revision: 02.07. 2026