Birne 'Alfa' Pyrus communis 'Alpha'

Produktdetailbeschreibung

Birne 'Alfa' - tschechische Sommersorte, 1995 in der Züchtungsstation Těchobuzice als Sämling der Sorte 'Gute Luise von Avranches' gezüchtet. Sie zählt zu den früheren Tafelbirnen mit großen Früchten, regelmäßigem Ertrag und Eignung für wärmere bis höhere Obstbaulagen. Der Baum wächst mittelstark bis stark und bildet eine ausladende, gut belaubte Krone. Die endgültige Größe hängt von Unterlage, Boden und Schnitt ab. Der Ertrag setzt früh ein und ist reich und regelmäßig, bei starkem Fruchtansatz verbessert ein Ausdünnen der Jungfrüchte die Fruchtgröße. Im April erscheinen weiße Blüten, die Bestäuber anlocken. Die Früchte sind groß, kegelförmig, mit glatter gelber Schale und häufig mit roter Backe auf der Sonnenseite. Das Fruchtfleisch ist gelblich, sehr fein, saftig, süß-säuerlich und angenehm aromatisch. Die Ernte erfolgt Mitte bis Ende August, die Genussreife tritt bald nach der Ernte ein, und bei geeigneter Lagerung halten die Früchte bis September. Am besten kommt die Sorte als frisches Sommerobst zur Geltung, ebenso in Obstsalaten, Kuchen, Kompotten, Püree und schnellen Desserts. Die Sorte ist fremdbefruchtend, geeignete Befruchtersorten sind beispielsweise 'Dita', 'Blanka', 'Laura', 'Červencová' oder 'Konvert'.

Anbau: Gewählt werden sonnige, warme und windgeschützte Standorte, am besten mit Süd- oder Südwestausrichtung. Birnen benötigen tiefgründige, humose, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichendem Nährstoffvorrat, optimal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Dauerhaft vernässte Böden, ein hoher Grundwasserstand sowie extrem leichte und trockene Substrate ohne organische Substanz werden nicht vertragen. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume liegen die Abstände je nach Unterlage und Wuchsstärke der Sorte üblicherweise bei etwa 4 bis 5 Metern. Die Bewässerung ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden unerlässlich, wobei eine gleichmäßige Bodenfeuchte ohne Staunässe sicherzustellen ist. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte, am besten mit ausgewogenen Mineraldüngern oder hochwertigem Kompost, denn ein Stickstoffüberschuss kann zu starkem Wachstum auf Kosten des Ertrags führen. Der Schnitt von Birnen zielt auf eine luftige, lichte Krone und regelmäßige Erträge ab, der wichtigste Erziehungs- und Erhaltungsschnitt erfolgt während der Vegetationsruhe vom Herbst bis zum Frühjahr.

Mehr dazu:  Anleitung zum Anbau von Birnen

Autor: Kristýna | Revision: 01.07. 2026