Birne 'Diels Butterbirne' Pyrus communis 'Diels Hahnenfuß'

Produktdetailbeschreibung

Birne 'Diels Butterbirne' - traditionelle, fremdbefruchtende Winterbirne, die wegen ihrer großen, hochwertigen Früchte mit hervorragendem, butterartigem Geschmack und ihrer zuverlässigen Fruchtbarkeit geschätzt wird. Damit ist sie eine erstklassige Wahl für Gärten und Obstanlagen. Der Wuchs ist mittelstark bis stark, im ausgewachsenen Zustand erreicht der Baum eine Höhe von 3 bis 5 Metern. Er bildet eine breit kegelförmige bis ausladende Krone mit kräftigen Leitästen, die gut auf Schnitt reagiert und regelmäßige Pflege erfordert, damit ausreichend Licht ins Kroneninnere gelangt. Die Blätter sind gesund, mittelgroß, oval, sattgrün und am Rand fein gesägt. Während der gesamten Vegetationsperiode bedecken sie die Triebe zuverlässig. Im Frühjahr erscheinen zahlreiche duftende, weiße Blüten, die Bienen und andere Bestäuber zuverlässig anziehen. Die Früchte sind groß bis sehr groß und breit birnenförmig. Ihre gelbgrüne Grundfarbe wird bei der Reife gelb und ist auf der Sonnenseite häufig von einer braunvioletten Streifung oder Berostung überzogen. Das Fruchtfleisch ist gelblich, fein, schmelzend und sehr saftig. Es überzeugt mit einem köstlichen, harmonischen, süß-säuerlichen und stark aromatischen Geschmack. Geerntet wird im Laufe des Oktobers, bei richtiger Lagerung halten sich die Früchte in einwandfreiem Zustand bis in die Wintermonate.

Anbau: Gewählt werden sonnige, warme und windgeschützte Standorte, idealerweise mit Süd- oder Südwestausrichtung. Birnen benötigen tiefgründige, humose, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichendem Nährstoffvorrat, optimal ist ein schwach saurer bis neutraler pH-Wert. Dauerhaft vernässte Böden, ein hoher Grundwasserstand sowie extrem leichte und trockene Substrate ohne organische Substanz werden nicht vertragen. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume liegt der Pflanzabstand in der Regel bei etwa 4 bis 5 Metern, abhängig von der verwendeten Unterlage und der Wuchsstärke der Sorte. Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden unerlässlich, dabei ist auf eine gleichmäßige Bodenfeuchte ohne Staunässe zu achten. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte, am besten mit ausgewogenen Mineraldüngern oder hochwertigem Kompost. Ein Übermaß an Stickstoff kann zu üppigem Triebwachstum auf Kosten der Fruchtbarkeit führen. Der Schnitt von Birnbäumen zielt auf eine luftige, lichte Krone und einen regelmäßigen Ertrag, der wesentliche Erziehungs- und Erhaltungsschnitt erfolgt während der Vegetationsruhe vom Herbst bis zum Frühjahr.

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Birnbäumen

Autor: Kamila | Revision: 5. 8. 2026