Birne 'Grosdemange' Pyrus communis 'Grosdemange'

Produktdetailbeschreibung

Birne 'Grosdemange' - traditionelle, fremdbefruchtende Wintersorte, die für ihre hochwertigen Früchte mit feinem, würzigem Aroma und ihre zuverlässige Fruchtbarkeit geschätzt wird und sich daher hervorragend für Gärten und Obstanlagen eignet. Der Baum wächst mittelstark und erreicht ausgewachsen eine Höhe von 3 bis 4,5 Metern. Er bildet eine übersichtliche Krone mit kräftigen Seitenästen, die gut auf Schnitt reagiert und eine einfache Pflege ermöglicht. Die Blätter sind gesund, mittelgroß, oval, sattgrün und am Rand fein gesägt und bedecken die Triebe zuverlässig während der gesamten Vegetationsperiode. Im Frühjahr blüht die Pflanze mit zahlreichen duftenden, weißen Blüten, die Bienen und andere Bestäuber zuverlässig anziehen. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, flaschenförmig, mit graugrüner Grundfarbe, die während der Reife in Gelb übergeht und von einer zarten Wange ergänzt sein kann. Das Fruchtfleisch ist weißlich, fein, schmelzend, sehr saftig und besticht durch einen harmonischen, süßsäuerlichen und fein würzigen Geschmack. Die Ernte erfolgt im Laufe des Oktobers, genussreif sind die Früchte ab Dezember und bei richtiger Lagerung bleiben sie bis in die Wintermonate in gutem Zustand.

Anbau: Gewählt werden sonnige, warme und windgeschützte Standorte, idealerweise mit Süd- oder Südwestausrichtung. Birnen benötigen tiefgründige, humose, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichendem Nährstoffvorrat, optimal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Dauerhaft vernässte Böden, ein hoher Grundwasserstand sowie extrem leichte und trockene Substrate ohne organische Substanz werden nicht vertragen. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume beträgt der Pflanzabstand üblicherweise etwa 4 bis 5 Meter, je nach verwendeter Unterlage und Wuchsstärke der Sorte. Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden unerlässlich, wobei eine gleichmäßige Bodenfeuchte ohne Staunässe sicherzustellen ist. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und anschließend nach der Blüte, am besten mit ausgewogenen Mineraldüngern oder hochwertigem Kompost, da ein Stickstoffüberschuss zu starkem Wachstum auf Kosten der Fruchtbarkeit führen kann. Der Schnitt von Birnbäumen zielt auf eine luftige, lichtdurchlässige Krone und einen regelmäßigen Ertrag ab, der Erziehungs- und Erhaltungsschnitt erfolgt in der Vegetationsruhe vom Herbst bis zum Frühjahr.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Birnbäumen

Autor: Kamila | Revision: 5. 8. 2026