Birne 'Harrow Delight' Pyrus communis 'Harrow Delight'

Produktdetailbeschreibung

Birne 'Harrow Delight' – eine kanadische Sommersorte, die an der Forschungsstation Harrow in Ontario gezüchtet wurde, welche für die Züchtung von Birnen mit einer höheren Resistenz gegen die Feuerbrandkrankheit bekannt ist. Die Kreuzung erfolgte durch R. E. C. Layne, die Selektion wurde 1973 unter der Bezeichnung HW-603 ausgewählt und die Sorte kam Anfang der 80er Jahre in den Anbau. Der Baum wächst mittelsstark, bildet eine gut verzweigte, ausladendere Krone und trägt früh Früchte. Die endgültige Größe des Baumes hängt von der verwendeten Unterlage, dem Schnitt und der Anbaubestimmung ab. Von April bis Anfang Mai trägt sie weiße Blüten in Dolden, die wertvoll für Bienen und andere bestäubende Insekten sind. Die Sorte ist nicht selbstbefruchtend; für einen sicheren Ertrag eignet sich eine weitere, zur gleichen Zeit blühende Birne, wie zum Beispiel 'Williams', 'Bosc', 'Konferenz', 'Clapp' oder 'D'Anjou'. Die Früchte reifen früh, in wärmeren Regionen bereits ab Anfang August, in kühleren Lagen meist Mitte August. Sie sind mittelgroß, oft etwa 120–140 g, flaschen- bis kegelförmig, grüngelb und an der Sonnenseite mit einer zarten rotbraunen Backe. Das Fruchtfleisch ist cremeweiß, fein, glatt, schmelzend, sehr saftig und süß-aromatisch, geschmacklich ähnlich der Sorte 'Williams'. Die Früchte sind hauptsächlich für den Frischverzehr, für Obstsalate, Desserts, Kuchen und Kompotte bestimmt. Sommerbirnen lassen sich nicht lange lagern und schmecken kurz nach der Ernte am besten. Sie enthalten Ballaststoffe, Kalium, Vitamin C und natürliche Polyphenole.

Pflege: Es werden sonnige und warme Standorte gewählt, geschützt vor Wind und am besten nach Süden oder Südwesten orientiert. Sie benötigen tiefe, humose, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Drainage und ausreichender Nährstoffversorgung, wobei eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion optimal ist. Sie vertragen keine dauerhaft staunassen Böden, hohe Grundwasserstände oder extrem leichte und trockene Substrate ohne organische Substanz. Beim Pflanzen mehrerer Bäume liegen die Abstände normalerweise in einem Bereich von etwa 4 bis 5 Metern, abhängig von der verwendeten Unterlage und der Wuchsstärke der Sorte. Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden unerlässlich, wobei eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit ohne Staunässe gewährleistet sein muss. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und anschließend nach der Blüte, vorzugsweise in Form von ausgewogenen Mineraldüngern oder hochwertigem Kompost, wobei ein Stickstoffüberschuss zu starkem Wachstum auf Kosten der Fruchtbildung führen kann. Der Schnitt von Birnbäumen zielt darauf ab, eine luftige, aufgehellte Krone und regelmäßige Fruchtbildung zu erhalten, wobei der Hauptformungs- und Erhaltungsschnitt in der Vegetationsruhe (im Winter) durchgeführt wird. Leichtere Schnitte können von Frühjahr bis Herbst erfolgen.

Mehr dazu: Anleitung zum Birnbaumanbau

Autor: Jana | Revision: 2026.07.05