Birne 'Novembra' Pyrus communis 'November'

Produktdetailbeschreibung

Birne 'Novembra' - eine fremdbefruchtende Wintersorte, die für ihre hochwertigen, wohlschmeckenden Früchte und ihre zuverlässige Fruchtbarkeit geschätzt wird und damit eine ausgezeichnete Wahl für Gärten und Obstanlagen darstellt. Sie wächst mittelstark und erreicht ausgewachsen eine Höhe von 3 bis 4,5 Metern. Es bildet sich eine übersichtliche Krone mit festen Seitenästen, die gut auf den Schnitt reagiert und eine einfache Pflege ermöglicht. Die Blätter sind gesund, mittelgroß, oval, sattgrün und am Rand fein gesägt und bedecken die Triebe zuverlässig während der gesamten Vegetationsperiode. Im Frühjahr blüht die Pflanze mit zahlreichen duftenden, weißen Blüten, die Bienen und andere Bestäuber zuverlässig anziehen. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, birnenförmig, mit gelber Grundfarbe, die auf der Sonnenseite von einer zarten roten Backe überzogen sein kann. Das Fruchtfleisch ist gelblich, fein, schmelzend, sehr saftig und zeichnet sich durch einen harmonischen, süßen und aromatischen Geschmack aus. Die Ernte erfolgt im Laufe des Oktobers, bei richtiger Lagerung bleiben die Früchte mehrere Monate in gutem Zustand. 

Anbau: Gewählt werden sonnige, warme und windgeschützte Standorte, idealerweise mit Süd- oder Südwestausrichtung. Erforderlich sind tiefgründige, humose, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichendem Nährstoffvorrat, optimal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Dauerhaft vernässte Böden, ein hoher Grundwasserstand sowie extrem leichte und trockene Substrate ohne organische Substanz werden nicht vertragen. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume liegen die Abstände üblicherweise bei etwa 4 bis 5 Metern, je nach verwendeter Unterlage und Wuchsstärke der Sorte. Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden unerlässlich, wobei eine gleichmäßige Bodenfeuchte ohne Staunässe sicherzustellen ist. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und anschließend nach der Blüte, am besten mit ausgewogenen Mineraldüngern oder hochwertigem Kompost, da ein Stickstoffüberschuss zu üppigem Wachstum auf Kosten der Fruchtbarkeit führen kann. Der Rückschnitt bei Birnen zielt auf eine luftige, lichte Krone und regelmäßige Erträge ab, der wichtigste Erziehungs- und Erhaltungsschnitt wird während der Vegetationsruhe vom Herbst bis zum Frühjahr durchgeführt.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Birnbäumen

Autor: Kamila | Revision: 5. 8. 2026