Birne 'Sanguinole' Pyrus communis 'Sanguinole'

Produktdetailbeschreibung

Birne 'Sanguinole' - syn. Blutbirne. Fremdbefruchtende Herbstsorte, die für ihre hochwertigen Früchte mit ausgezeichnetem Geschmack und ihre zuverlässige Fruchtbarkeit geschätzt wird und damit eine ausgezeichnete Wahl für Gärten und Obstanlagen darstellt. Der Wuchs ist mittelstark, ausgewachsen erreicht der Baum eine Höhe von 3 bis 4,5 Metern. Er bildet eine übersichtliche Krone mit festen Seitenästen, die gut auf Schnitt reagiert und eine einfache Pflege ermöglicht. Die gesunden, mittelgroßen, ovalen Blätter sind sattgrün mit fein gesägtem Rand und bedecken die Triebe während der gesamten Vegetationsperiode zuverlässig. Im Frühjahr blüht der Baum mit zahlreichen duftenden, weißen Blüten, die Bienen und andere Bestäuber zuverlässig anziehen. Die mittelgroßen, birnenförmigen Früchte haben eine gelbe Grundfarbe, die auf der Sonnenseite von einer roten Backe überdeckt wird. Das Fruchtfleisch ist gelblich bis rötlich, fein, butterartig und sehr saftig und besticht durch einen harmonischen, süßsäuerlichen und stark aromatischen Geschmack. Die Ernte erfolgt im Laufe des Septembers, bei richtiger Lagerung bleiben die Früchte mehrere Wochen in gutem Zustand.

Anbau: Geeignet sind sonnige, warme und windgeschützte Standorte, idealerweise mit Süd- oder Südwestausrichtung. Birnen benötigen tiefgründige, humose, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichendem Nährstoffvorrat, optimal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Dauerhaft vernässte Böden, ein hoher Grundwasserstand sowie extrem leichte und trockene Substrate ohne organische Substanz werden nicht vertragen. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume beträgt der Pflanzabstand in der Regel etwa 4 bis 5 Meter, je nach verwendeter Unterlage und Wuchsstärke der Sorte. Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden unerlässlich, wobei eine gleichmäßige Bodenfeuchte ohne Staunässe sicherzustellen ist. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und anschließend nach der Blüte, am besten mit ausgewogenen Mineraldüngern oder hochwertigem Kompost. Ein Stickstoffüberschuss kann zu starkem Wachstum auf Kosten der Fruchtbarkeit führen. Der Schnitt von Birnbäumen zielt auf eine luftige, lichtdurchlässige Krone und eine regelmäßige Fruchtbarkeit ab, der wichtigste Erziehungs- und Erhaltungsschnitt erfolgt während der Vegetationsruhe vom Herbst bis zum Frühjahr.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Birnbäumen

Autor: Kamila | Revision: 5. 8. 2026