Birne 'Williams Christ' - Container Pyrus communis 'Williamsova'

Produktdetailbeschreibung

Birne 'Williams Christ' - historische englische Sommersorte, geschätzt für den aromatischen, saftigen und süß-säuerlichen Geschmack der Früchte mit schmelzendem, zartem Fruchtfleisch, das sich für den Frischverzehr wie auch für die Verarbeitung zu Kompott, Konfitüre oder zum Backen eignet. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, typischerweise grün, zur Reife gelb, mitunter mit einer schwachen roten Backe und einer glatten, dünnen Schale. Der Baum bildet eine breit pyramidale, halboffene Krone mit dunkelgrünem Laub, die den Garten zur Blütezeit mit reichem weißem Flor bereichert, der Bestäuber anlockt. Die Ernte fällt in den August und September, die Früchte sind nicht für eine lange Lagerung bestimmt. Die Sorte ist fremdbefruchtend, ideale Befruchtersorten sind 'Conference' oder 'Boscs Flaschenbirne'. Die hochwertigste Sorte für die Herstellung von Obstbränden.

Anbau: Geeignet sind sonnige, warme und windgeschützte Standorte, am besten nach Süden oder Südwesten ausgerichtet. Erforderlich sind tiefgründige, humose, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichendem Nährstoffvorrat, optimal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Dauerhaft vernässte Böden, ein hoher Grundwasserstand sowie extrem leichte, trockene Substrate ohne organische Substanz werden nicht vertragen. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume betragen die Abstände je nach verwendeter Unterlage und Wuchsstärke der Sorte in der Regel etwa 4 bis 5 Meter. Das Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden unerlässlich, wobei eine gleichmäßige Bodenfeuchte ohne Staunässe sicherzustellen ist. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und anschließend nach der Blüte, am besten mit ausgewogenen Mineraldüngern oder hochwertigem Kompost, wobei ein Übermaß an Stickstoff zu starkem Wachstum auf Kosten der Fruchtbarkeit führen kann. Der Rückschnitt bei Birnen zielt auf eine luftige, lichtdurchflutete Krone und regelmäßige Erträge ab, der wichtigste Erziehungs- und Erhaltungsschnitt erfolgt während der Vegetationsruhe.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Birnbäumen

Autor: Lucie | Revision: 5.1. 2026