Bitterorange 'Abers Narrow Leaf' Citrus aurantium 'Abers Narrow Leaf'

Produktdetailbeschreibung

Bitterorange 'Abers Narrow Leaf' - eine ältere Sorte der Bitterorange, seit dem 18. Jahrhundert als schmalblättrige, weidenblättrige Form der Bigarade bekannt, in Italien und später in der Fachliteratur als aus der Bitterorange hervorgegangene Sorte beschrieben. Die Ausgangsart entstand aus einer Kreuzung von Pampelmuse (Citrus maxima) und Mandarine (Citrus reticulata) und wird im Mittelmeerraum als aromatisches Gehölz mit vielfältiger Verwendung von Früchten, Blüten und Schale kultiviert. Die Sorte zeichnet sich durch schmale, längliche, hell- bis mittelgrüne Blätter aus, die an Weidenblätter erinnern und der Krone ein feines, luftiges Erscheinungsbild verleihen. Das Bäumchen wächst mittelstark und erreicht im Kübel in unseren Breiten gewöhnlich etwa 1,5–2 m Höhe und 1–1,5 m Breite, die Zweige tragen kurze Dornen und eine glatte, bräunliche Rinde. Im Frühjahr, überwiegend im April und Mai, erscheinen in den Blattachseln weiße Blüten mit ausgeprägtem Zitrusduft, oft zu mehreren, die die Umgebung mit ihrem Duft erfüllen. Die Früchte ähneln Sevilla-Orangen, sind kugelig bis leicht birnenförmig und messen etwa 5–6 cm im Durchmesser, die Schale ist leuchtend gelborange, höckerig, fest anliegend und aromatisch. Das Fruchtfleisch ist gelblich bernsteinfarben, eher wenig saftig, von ausgeprägt bittersaurem Geschmack, mit rund zehn Segmenten und wenigen Kernen. Im Kübel reifen die Früchte in der Regel von November bis Februar und halten sich lange an der Pflanze. In der Küche dienen sie vor allem für Marmelade, kandierte Schale und zum Aromatisieren von Tee oder Likör, ähnlich wie andere Formen der Bitterorange. Die Bitterorange ist reich an Vitamin C und weiteren Pflanzenstoffen und zählt daher in Kräuterkunde und Likörherstellung zu den traditionell geschätzten Zitrusarten.

Anbau: Orangenbäumchen gedeihen an einem sehr hellen Standort in warmer, geschützter Lage, wo die Krone ohne Zugluft gut ausreift und sich die Früchte ausfärben. Das Substrat soll luftig und rasch durchlässig sein, mit einem pH-Wert von 6,0–6,5 und einem höheren Kaliumanteil für einen ausgewogenen Geschmack. Bewährt hat sich Zitruserde oder eine eigene Mischung aus etwa 40 % feinem Torf oder Kokosfasersubstrat, 30 % reifem Kompost und 30 % mineralischem Anteil zur Drainage, etwa Perlite, Bims oder grober Quarzsand der Körnung 2–4 mm. Gegossen wird gleichmäßig, zwischen den einzelnen Gaben darf die Oberfläche leicht abtrocknen, dauerhafte Staunässe erhöht das Risiko von Phytophthora („Wasserschimmel“). Vom Frühjahr bis zum Ende des Sommers wird ein Zitrusdünger verwendet, im Mai und Juni empfiehlt sich ein erhöhter Kaliumanteil sowie die laufende Ergänzung von Spurenelementen, insbesondere Eisen, Mangan und Zink. Der Rückschnitt erfolgt nach der Ernte, dabei werden sich kreuzende und verdichtende Triebe entfernt und die Kronenmitte licht gehalten. In Gefäßen mit 30–50 Litern Volumen bildet sich ein stabiler Fruchtansatz, ein Umtopfen nach etwa zwei Jahren in ein etwas größeres Gefäß fördert die Vitalität der Wurzeln. Vor den ersten Frösten folgt der Umzug in einen hellen Flur oder Wintergarten mit 5–10 °C, wo das Gießen reduziert und für gute Luftzirkulation gesorgt wird. Bewährt hat sich die Überwinterung am Fenster einer hellen Garage mit Tageslicht, auf einer kühlen Veranda oder in einem unbeheizten Gewächshaus mit Frostschutzheizung über 0 °C. Orangenbäumchen sind selbstfruchtbar, bei wiederholter Blüte in der Wohnung kann jedoch leichtes Rütteln der Zweige oder natürliche Luftbewegung den Fruchtansatz verbessern. 

Autor: Kristýna | Revision: 25.11. 2025 

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Zitruspflanzen