Bitterorange 'Corrugato' Citrus aurantium 'Corrugato'

Produktdetailbeschreibung

Bitterorange 'Corrugato' - ein immergrüner Baum aus Südostasien, der seit Jahrhunderten im Mittelmeerraum als Zier- und Nutzgehölz kultiviert wird. Unter mitteleuropäischen Bedingungen bildet sie im Kübel einen mittelstark wachsenden Strauch bis kleineren Baum von etwa 2–3 m Höhe und rund 1,5–2 m Breite. Die Krone ist dicht und gut verzweigt, mit glänzend dunkelgrünen Blättern. Die Triebe tragen kurze, aber spitze Dornen. Vom Ende des Winters bis zum späten Frühjahr öffnen sich weiße Blüten mit intensivem Zitrusduft, die von Bienen und anderen bestäubenden Insekten besucht werden. Unter günstigen Bedingungen kann sich die Blüte im Sommer schwach wiederholen. Nach der Blüte setzt die Pflanze mittelgroße, kugelige bis leicht abgeflachte Früchte mit dicker, tief gewellter oder runzliger Schale an. Anfangs sind die Früchte grün, zur Reife färben sie sich kräftig orange bis orangerot und halten oft bis in den späten Winter am Baum. Das Fruchtfleisch ist saftig und schmeckt bitter-säuerlich mit süßeren Noten, je nach Frucht süß bis leicht bitter. Es dient eher der Weiterverarbeitung als dem Frischverzehr. Die Früchte eignen sich für Marmeladen, kandierte Schale, Sirupe, Aperitifs und hausgemachte Liköre, die Schale wird auch als Gewürz und zur Dekoration von Desserts verwendet. Die Sorte ist selbstfruchtbar und trägt auch als Einzelpflanze. Ein höherer Fruchtansatz hängt wie bei anderen Zitruspflanzen von guter Belichtung und einem Sommeraufenthalt im Freien während der Blütezeit ab.

Anbau: Bitterorangen gedeihen an einem sehr hellen, warmen und geschützten Standort, an dem die Krone ohne Zugluft gut ausreift und die Früchte sich ausfärben. Das Substrat sollte luftig und rasch abtrocknend sein, mit einem pH-Wert von 6,0–6,5 und einem erhöhten Kaliumanteil für einen ausgewogenen Geschmack. Bewährt hat sich Zitruserde oder eine eigene Mischung aus etwa 40 % feinem Torf oder Kokosfaser, 30 % reifem Kompost und 30 % mineralischem Anteil zur Drainage, etwa Perlit, Bims oder grobem Quarzsand der Körnung 2–4 mm. Gegossen wird gleichmäßig, zwischen den Gaben sollte die Oberfläche leicht abtrocknen. Dauerhafte Staunässe erhöht das Risiko von Phytophthora („Wasserschimmel“). Vom Frühjahr bis zum Ende des Sommers wird ein Zitrusdünger verwendet, im Mai und Juni empfiehlt sich ein erhöhter Kaliumanteil sowie die laufende Versorgung mit Spurenelementen, insbesondere Eisen, Mangan und Zink. Der Rückschnitt erfolgt nach der Ernte: Entfernt werden sich kreuzende und verdichtende Triebe, das Kroneninnere bleibt licht. In Kübeln mit 30–50 Litern Volumen bildet sich ein stabiler Fruchtbehang, ein Umtopfen nach etwa zwei Jahren in ein etwas größeres Gefäß fördert die Vitalität der Wurzeln. Vor den ersten Frösten wird die Pflanze in einen hellen Flur oder Wintergarten mit 5–10 °C gebracht, wo die Wassergaben reduziert werden und für gute Luftzirkulation gesorgt wird. Bewährt hat sich die Überwinterung am Fenster einer hellen Garage mit Tageslicht, auf einer kühlen Veranda oder in einem unbeheizten, frostfrei temperierten Gewächshaus über 0 °C. Bitterorangen sind selbstfruchtbar, bei wiederholter Blüte in der Wohnung kann jedoch leichtes Schütteln der Zweige oder natürliche Luftbewegung den Fruchtansatz verbessern. 

Autor: Kristýna | Revision: 18.11. 2025 

 Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Zitruspflanzen