Brombeerstrauch 'Chester' Rubus fruticosus 'Chester'

Produktdetailbeschreibung

Brombeerstrauch 'Chester' - eine bewährte Gartensorte aus den USA, in den 80er-Jahren des 20. Jahrhunderts im Rahmen von Züchtungsprogrammen in den Bundesstaaten Illinois, Ohio und Maryland auf hohe Fruchtbarkeit und Widerstandsfähigkeit gezüchtet. Unter mitteleuropäischen Bedingungen bildet sie einen kräftigen Strauch von etwa 1,5–2 m Höhe und 1,5–2 m Breite mit halbaufrechtem Wuchs und zweijährigen Ruten, die sich gut am Drahtgerüst oder entlang eines Zauns erziehen lassen. Die Triebe tragen nur wenige weiche Stacheln, die Ernte ist daher auch für Kinder angenehm. Die sattgrünen Blätter bilden vom Frühjahr bis zum Herbst eine dichte Laubwand, die dem Garten eine frische Struktur verleiht. Ende Mai bis Anfang Juni erscheinen an den vorjährigen Ruten zahlreiche Blütenstände mit weißen bis zart rosa getönten Blüten, die bestäubende Insekten anlocken. Die Sorte ist selbstfruchtbar, mehrere Sträucher in einer Reihe fördern jedoch einen gleichmäßigen Fruchtansatz und verlängern die Erntezeit. Die Früchte sind groß, fest, glänzend schwarz, etwa 2–3 cm lang, mit ausgewogen süßsäuerlichem Geschmack und typischem Brombeeraroma. Sie reifen nach und nach ab Ende Juli, die Haupternte findet im August statt und kann in wärmeren Lagen bis in den September, mitunter bis zu den ersten kühleren Nächten andauern. Die Beeren eignen sich für den Frischverzehr, für Kuchen und Desserts, zur Herstellung von Konfitüren, Säften und Sirupen sowie zum Einfrieren, dank ihrer Festigkeit vertragen sie auch einen schonenden Transport. Wie alle Brombeeren enthalten sie Vitamin C, Anthocyanfarbstoffe, Ballaststoffe und weitere Pflanzenstoffe, die einen abwechslungsreichen Speiseplan bereichern.

Anbau: Brombeeren gedeihen in tiefgründigem, humosem, gut durchlässigem und leicht feuchtem Boden, der reich an organischer Substanz ist und weder schwer noch dauerhaft vernässt sein darf. Am besten eignet sich ein sonniger, warmer, vor starkem Wind geschützter Standort, an dem die Ruten gut ausreifen. Bei der Pflanzung mehrerer Exemplare wird je nach Wuchsstärke ein Abstand von etwa 2–3 Metern eingehalten, damit sich die Sträucher nicht gegenseitig beschatten und genügend Raum für die Erziehung der langen Ruten haben. Gegossen wird regelmäßig, vor allem während der Fruchtbildung und bei längerer Trockenheit, Staunässe ist dagegen schädlich. Die Düngung erfolgt vom Frühjahr bis zum Herbst mit organischen oder mineralischen Düngern mit höherem Kaliumanteil, was Wachstum und Fruchtbarkeit fördert, ohne übermäßige Blattmasse zu erzeugen. Beim Rückschnitt werden die zweijährigen Ruten nach der Ernte entfernt und eine begrenzte Zahl der kräftigsten diesjährigen Ruten belassen und an die Stütze gebunden. Schwache oder überzählige Triebe werden vom Frühjahr bis zum Herbst laufend herausgeschnitten, um einen luftigen Wuchs zu erhalten. Brombeeren sind zuverlässig winterhart und benötigen daher in der Regel keinen Winterschutz.

Autor: Kristýna | Revision: 9.12.2025

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Brombeeren