Graunuss 'Beckwith' Juglans cinerea 'Beckwith'

Produktdetailbeschreibung

Graunuss 'Beckwith' - eine Sorte der nordamerikanischen Graunuss, beheimatet im Osten der USA, wo sie auf Flussterrassen, an Hängen und in nährstoffreichen Wäldern mit gutem Wasserabzug wächst. In Europa wird sie als Nutz- und Parkgehölz kultiviert, die Sorte 'Beckwith' gilt als Auslese aus den USA. Sie bildet einen sommergrünen Baum mit hellerer Borke und langen, unpaarig gefiederten Blättern, die sich im Herbst gelb färben. Die Krone ist breit ausladend und erreicht ausgewachsen je nach Boden und Wasserversorgung etwa 15–20 m Höhe und 7–12 m Breite. Die Blüten sind einhäusig, männliche Kätzchen und weibliche Blüten erscheinen im Frühjahr, meist von Mai bis Juni, die Bestäubung erfolgt durch den Wind. Die Früchte sind länglich-ovale Nüsse in grüner Fruchthülle, die von September bis Oktober reifen. Die Kerne besitzen ein kräftiges, buttrig-nussiges Aroma und einen höheren Ölgehalt, weshalb sie in der Konditorei, zum Verfeinern von Speisen und zur Ölpressung Verwendung finden. Der Baum spendet tieferen Schatten und lässt sich gestalterisch mit Rasen, Frühlingszwiebelblumen oder schattenverträglichen Stauden außerhalb des Wurzelbereichs kombinieren.

Anbau: Für den Anbau eignet sich volle Sonne bis leichter Halbschatten, idealerweise in geschützter Lage und außerhalb von Frostsenken, da Spätfröste im Frühjahr den jungen Austrieb schädigen können. Der Boden sollte tiefgründig, humos und gut durchlässig sein, von lehmig bis sandig-lehmig, mit einem pH-Wert von etwa 6,0–7,5. Auch kalkhaltiger Untergrund wird vertragen, sofern keine Staunässe entsteht. In der Jugend sind regelmäßiges Gießen bei Trockenheit und eine Mulchschicht für eine gleichmäßige Bodentemperatur wichtig, später ist der Baum widerstandsfähiger. Der Rückschnitt beschränkt sich auf den Erziehungsschnitt und das Entfernen trockener Äste, da größere Schnittwunden bei Walnussgewächsen schlechter verheilen. Die Ernte erfolgt nach dem Abfallen der Früchte, die Fruchthülle wird entfernt und die Nüsse werden an einem gut belüfteten Ort nachgetrocknet. Für einen höheren Fruchtansatz empfiehlt sich die Pflanzung von mindestens zwei Exemplaren im Abstand von etwa 8–10 m. In voller Winterruhe ist die Art bis etwa -35 °C frosthart, junge Bäume profitieren von einem Stammschutz gegen Wildverbiss. Bei der Gattung Juglans ist auf pilzbedingte Blattflecken zu achten, bei der Graunuss zudem auf den Butternuss-Krebs. Daher sind eine luftige Krone, das Entfernen des Falllaubs und ein Standort mit guter Luftzirkulation zu empfehlen. Wurzeln und Falllaub enthalten Juglon, weshalb empfindliche Arten in unmittelbarer Nähe schlecht gedeihen können, unter dem Baum bewähren sich Rasen oder robuste schattenverträgliche Stauden. Im Frühjahr wird Kompost gegeben, auf ärmeren Böden auch eine Kaliumgabe zur Förderung der Holzreife, während hohe Stickstoffgaben das Wachstum verlängern. In trockenen Sommern hilft das Gießen während des Fruchtansatzes sowie eine Mulchschicht aus Holzhäcksel ohne Kontakt zum Stamm. Die Nüsse werden nach dem Nachtrocknen trocken gelagert. An Schädlingen können Blattläuse und Raupen an den Blättern auftreten, die Nüsse werden zudem von Wildtieren gesammelt, weshalb es sich empfiehlt, sie nach dem Abfallen laufend aufzulesen.

Autor: Kristýna | Revision: 12.02.2026

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Walnussbäumen