Chinesische Dattel 'Dong Zao' Ziziphus jujube 'Dong Zao'

Produktdetailbeschreibung

Chinesische Dattel 'Dong Zao'  - auch Chinesische Jujube genannt. Diese subtropische Pflanze wird in der traditionellen chinesischen Medizin seit mehr als 4000 Jahren genutzt. Sie bildet einen sommergrünen Strauch oder kleinen Baum von 3–5 Metern Höhe mit offener Krone und dornigen Zweigen. Die Blätter sind zweizeilig, wechselständig und gestielt, eiförmig oder elliptisch, leicht asymmetrisch, kurz zugespitzt und kahl. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, oval bis rund, zunächst gelbgrün und bei der Reife rotbraun. Sie haben eine dattelähnliche Form und wiegen etwa 15 g. Das Fruchtfleisch ist süß, saftig und knackig und erinnert an eine Mischung aus Apfel und Dattel. Es eignet sich zum Frischverzehr, zum Trocknen sowie für Kompott und Konfitüre. Die Genussreife tritt etwa Mitte Oktober ein. Die Pflanze ist selbstfruchtbar und blüht im späten Frühjahr und Frühsommer mit kleinen gelbgrünen Blüten. Für eine bessere Fruchtbarkeit und eine luftige Krone empfiehlt sich ein Schnitt im Frühjahr. Sie eignet sich für Hausgärten und kleinere Obstanlagen.

Anbau: Erforderlich ist ein warmer, geschützter und möglichst sonniger Standort, idealerweise nach Süden ausgerichtet und windgeschützt, denn für eine gute Ausreife der Früchte wird ein langer, warmer Sommer benötigt. Am besten gedeiht die Pflanze in durchlässigem, leichtem bis mittelschwerem Boden mit höherem Humusgehalt, der nicht dauerhaft nass sein darf. Auch trockenere Bedingungen sowie ein leicht alkalischer oder neutraler pH-Wert werden vertragen. Bei der Pflanzung empfiehlt sich je nach erwartetem Wuchs ein Abstand von 3–4 Metern. Jungpflanzen benötigen in den ersten Jahren nach der Pflanzung regelmäßiges Gießen, danach ist das Gehölz sehr trockenheitsverträglich, und nur bei extremer Hitze oder langer Trockenheit ist zusätzliches Wässern nötig. Die Düngung erfolgt sparsam: Im Frühjahr kann Kompost oder eine schwache Gabe organischen Düngers verabreicht werden, eine starke Stickstoffdüngung ist nicht zu empfehlen. Der Schnittbedarf ist gering. In der Regel genügt ein Erziehungsschnitt im Vorfrühling, bei dem gebrochene oder sich kreuzende Äste entfernt werden und bei Bedarf das Kronengerüst korrigiert wird, damit die Krone luftig bleibt. Da die Früchte am einjährigen Holz gebildet werden, wird nicht tief zurückgeschnitten, um Blüte und Ertrag nicht einzuschränken. Die Frosthärte liegt je nach Sorte bei etwa –20 bis –25 °C. Junge Pflanzen sollten in den ersten 2–3 Jahren mit Jute oder Reisig geschützt und die Wurzeln zusätzlich mit Mulch abgedeckt werden. Der Austrieb erfolgt im Frühjahr spät, was die Knospen auf natürliche Weise vor Spätfrösten schützt. 

Autor: Lucie | Revision: 1.12. 2025