Chinesische Jujube 'Li' Ziziphus jujube 'Li'

Produktdetailbeschreibung

Chinesische Jujube 'Li'  - auch Chinesische Dattel genannt. Eine interessante und beliebte Sorte der Chinesischen Dattel, die Obstnutzen mit Zierwert verbindet. Die Sorte stammt aus China und wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in die Vereinigten Staaten eingeführt. Die Pflanze erreicht in der Regel eine Höhe von mehreren Metern, unter optimalen Bedingungen etwa 6–7 m bei einer Kronenbreite von rund 4–5 m. Bei regelmäßigem Schnitt und in unseren Breiten bleibt sie jedoch meist ein kleinerer Obstbaum oder ein höherer Strauch. Die Blätter sind wechselständig, ledrig, glänzend und klein, die Zweige sind in der Jugend bedornt. Bei jungen Pflanzen können die Dornen erhalten bleiben, bei älteren Pflanzen sind sie weniger ausgeprägt. Die Blüten erscheinen von Juni bis August und sind unscheinbar gelbgrün. Die Sorte ist teilweise selbstfruchtbar. Die Früchte bilden sich in der zweiten Sommerhälfte und reifen gewöhnlich von September bis Oktober. Sie sind größer als bei vielen anderen Sorten. Ihre Form ist oval bis fast kugelig, die glänzende Schale färbt sich während der Reife von Gelbgrün zu Mahagonibraun. Das Fruchtfleisch ist hell, knackig und saftig, erinnert beim Frischverzehr in seiner Textur an einen Apfel und schmeckt mild süß mit leichter Apfelnote. Bleiben die Früchte bis zur Vollreife am Baum, werden sie weich und entwickeln einen süßeren, fast dattelartigen Geschmack. Die Kerne im Inneren sind verhältnismäßig klein. Die Sorte ist für ihre recht hohe Toleranz gegenüber Trockenheit und trockenen Böden bekannt. Die Frosthärte reicht bei voll eingewurzelten, älteren Pflanzen bis etwa –15 °C. Die Früchte können frisch verzehrt, getrocknet, kandiert oder zum Backen, für Konfitüren, Kompotte und Tees verwendet werden. Die Pflanze ist Gartenschmuck und Quelle schmackhafter Früchte zugleich. Sie eignet sich als Solitär oder als Teil einer frei wachsenden Hecke beziehungsweise einer Zierpflanzung mit weiteren mittelgroßen Bäumen.

Anbau: Benötigt wird ein warmer, geschützter und möglichst sonniger Standort, idealerweise in Südlage und windgeschützt, da für eine gute Ausreife der Früchte ein langer, warmer Sommer erforderlich ist. Am besten gedeiht die Pflanze in durchlässigem, leichtem bis mittelschwerem, humusreichem Boden, der nicht dauerhaft nass sein darf. Auch trockenere Bedingungen sowie ein leicht alkalischer oder neutraler pH-Wert werden vertragen. Bei der Pflanzung empfiehlt sich je nach erwartetem Wuchs ein Abstand von 3–4 Metern. Junge Pflanzen benötigen in den ersten Jahren nach der Pflanzung regelmäßige Wassergaben, danach ist das Gehölz sehr trockenheitsverträglich und es genügt zusätzliches Gießen bei extremer Hitze oder langer Trockenheit. Die Düngung erfolgt sparsam, im Frühjahr können Kompost oder geringe Gaben organischen Düngers ausgebracht werden, eine starke Stickstoffdüngung ist nicht zu empfehlen. Ein Rückschnitt ist kaum nötig, in der Regel genügt ein Formschnitt im Vorfrühling, bei dem gebrochene oder sich kreuzende Äste entfernt werden und das Kronengerüst bei Bedarf luftig gestaltet wird. Die Früchte werden am einjährigen Holz gebildet, daher sollte nicht zu tief geschnitten werden, um Blüte und Ertrag nicht einzuschränken. Die Frosthärte liegt bei etwa –15 °C, junge Pflanzen sollten in den ersten 2–3 Jahren mit Jute oder Reisig geschützt und die Wurzeln zusätzlich mit Mulch abgedeckt werden. Der Austrieb erfolgt im Frühjahr spät, was die Knospen auf natürliche Weise vor Spätfrösten schützt. 

Autor: Lucie | Revision: 8.12. 2025