Chinesische Jujube 'Lang' Ziziphus Jujuba 'Lang'

Produktdetailbeschreibung

Chinesische Jujube 'Lang' - ist auch unter dem Namen Chinesische Dattel bekannt. Es handelt sich um eine ältere, bewährte Sorte, die im Garten gewöhnlich eine Höhe von etwa 4 m erreicht, unter optimalen Bedingungen 5–6 m. Sie wird häufig als mittelgroßer Baum oder höherer Strauch kultiviert. Die Früchte dieser Sorte haben die typische ovale Form und sind größer als bei anderen Sorten. Ihr Durchmesser beträgt meist 3–5 cm, die Länge manchmal bis etwa 6 cm. Mit der Reife wechselt die Schale von Grün zu Rotbraun oder Mahagoni, und die Früchte glänzen. Das Fruchtfleisch ist fest, knackig und süß, frisch geerntet erinnern die Früchte im Geschmack oft an einen knackigen Apfel. Bleiben die Früchte am Baum hängen oder werden sie getrocknet, wird ihre Textur weicher und dattelartig, mit ausgeprägter Süße und guter Eignung für die lange Lagerung. Die Blütezeit liegt im späten Frühjahr bis Frühsommer, die Blüten sind klein, unscheinbar und gelbgrün. Die Früchte reifen in der Regel von Ende September bis Oktober. Die Sorte ist teilweise selbstfruchtbar, Ertrag und Fruchtqualität steigen jedoch deutlich, wenn in der Nähe eine andere Sorte derselben Art wächst, zum Beispiel Chinesische Jujube 'Li'. Der Wuchs ist kräftig, der Habitus eher ausladend, die Krone mittelbreit bis breit. Geschätzt wird die Sorte für ihre Trockenheitsverträglichkeit, ihre Anspruchslosigkeit an die Bodenqualität und ihre relativ hohe Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge, was sie auch für Gärten mit wechselhaftem Klima geeignet macht. Die Früchte können frisch verzehrt oder ausgereift getrocknet werden, wodurch ein süßes, haltbares, dattelähnliches Produkt entsteht. Für ihre Heilwirkungen werden die Früchte vor allem in der Traditionellen Chinesischen Medizin verwendet. 

Anbau: Benötigt wird ein warmer, geschützter und möglichst sonniger Standort, idealerweise nach Süden ausgerichtet und windgeschützt, denn für eine gute Ausreifung der Früchte ist ein langer, warmer Sommer erforderlich. Am besten gedeiht die Pflanze in durchlässigem, leichtem bis mittelschwerem, humusreichem Boden, der nicht dauerhaft nass sein darf. Trockenere Bedingungen sowie ein leicht alkalischer bis neutraler pH-Wert werden vertragen. Bei der Pflanzung empfiehlt sich je nach erwartetem Wuchs ein Abstand von 3–4 Metern. Junge Pflanzen benötigen in den ersten Jahren nach der Pflanzung regelmäßige Bewässerung, danach ist das Gehölz sehr trockenheitsverträglich, und es genügt zusätzliches Gießen bei extremer Hitze oder langer Trockenheit. Die Düngung erfolgt sparsam, im Frühjahr kann Kompost oder eine schwache Gabe organischen Düngers ausgebracht werden, eine starke Stickstoffdüngung ist nicht zu empfehlen. Der Rückschnitt ist minimal und beschränkt sich meist auf einen Formschnitt im Vorfrühling, bei dem gebrochene oder sich kreuzende Äste entfernt werden und das Kronengerüst bei Bedarf so korrigiert wird, dass die Krone luftig bleibt. Da die Früchte am einjährigen Holz gebildet werden, wird nicht tief zurückgeschnitten, um Blüte und Fruchtansatz nicht einzuschränken. Die Frosthärte liegt je nach Sorte bei etwa –20 bis –25 °C. Junge Pflanzen sollten in den ersten 2–3 Jahren mit Jute oder Reisig geschützt und die Wurzeln zusätzlich mit Mulch abgedeckt werden. Im Frühjahr treibt die Pflanze spät aus, was die Knospen auf natürliche Weise vor Spätfrösten schützt.

Autor: Lucie | Revision: 8.12. 2025