Deutsche Mispel 'Szentési Róza' Mespilus germanica 'Szentesi Rose'

Produktdetailbeschreibung

Deutsche Mispel 'Szentési Róza' - ungarische, großfrüchtige und selbstfruchtbare Sorte eines altehrwürdigen Obstgehölzes aus der Familie der Rosengewächse. Die Art Mespilus germanica stammt aus Südosteuropa, Kleinasien, dem Kaukasus und Südwestasien, wo sie an sonnigen Waldrändern, an buschigen Hängen und an wärmeren, trockenen Standorten wächst. In Gärten wird sie seit Jahrhunderten wegen der späten Ernte und des eigenwilligen Fruchtgeschmacks kultiviert. 'Szentési Róza' bildet einen mittelstark wachsenden, gut verzweigten Strauch bis kleineren Baum mit kompakter Krone. Die Blätter sind länglich, derb, sattgrün, unterseits fein filzig und färben sich im Herbst in gelbe, orange bis rotbraune Töne. Im Mai bis Juni erscheinen einzelne weiße Blüten mit etwa 4–5 cm Durchmesser, die von Bienen und weiteren Bestäubern besucht werden. Die Sorte ist selbstfruchtbar, eine zweite Mispel in der Nähe kann den Fruchtansatz jedoch erhöhen. Die Früchte sind sehr groß, kugelig bis leicht abgeflacht, hellbraun und samtig behaart. Die Ernte erfolgt im Oktober bis November, die festen Früchte lässt man nach Frosteinwirkung oder durch Einlagern weich werden. Nach dem Nachlagern hat das Fruchtfleisch einen süßen, aromatischen, an Birne und Apfel erinnernden, leicht würzigen Geschmack. Es enthält Ballaststoffe, Pektine, organische Säuren, Gerbstoffe, Mineralstoffe und Antioxidantien. In der Küche wird es für Gelee, Marmelade, Mus, Püree, Desserts, Fruchtsoßen und Wein verwendet.

Anbau: Es empfiehlt sich ein sonniger bis leicht halbschattiger Standort, der vor extrem kalten Winden geschützt ist. Die Mispel gedeiht am besten in tiefgründigen, mittelschweren, humosen und gut durchlässigen Böden mit ausreichend Kalk und einer schwach sauren bis schwach alkalischen Reaktion, etwa im Bereich von pH 6–7,5. Dank ihres tiefer reichenden Wurzelsystems verträgt sie auch Trockenperioden, in den ersten Jahren nach der Pflanzung ist jedoch regelmäßiges Gießen von Vorteil. Die Frosthärte liegt bei etwa −20 °C, ausgereifte Bäume überstehen auch kurzzeitig tiefere Temperaturen, und die im Mai erscheinenden Blüten sind durch Spätfröste verhältnismäßig wenig gefährdet. Die Pflanzung erfolgt meist im Herbst von Oktober bis November oder im Frühjahr von März bis April, mit einem Abstand von etwa 3–4 m zu anderen Gehölzen. Die Sorte ist selbstfruchtbar, für einen sichereren Fruchtansatz und regelmäßige Erträge ist jedoch die Pflanzung mehrerer Exemplare oder die Einbindung in eine gemischte Obstecke förderlich. Der Rückschnitt fällt mäßig aus: In den ersten Jahren geht es vor allem um den Erziehungsschnitt der Krone, später um gelegentliches Auslichten und das Entfernen verdichtender oder beschädigter Äste. Als Düngung bewährt sich die jährliche Gabe von Kompost oder gut verrottetem Mist im Kronenbereich. Der Boden wird locker gehalten, und eine Mulchschicht aus organischem Material ist empfehlenswert, da sie die Verdunstung verringert und das Bodenleben fördert. An Krankheiten können Schorf oder Monilia-Fruchtfäule auftreten, vorbeugend wirken eine luftige Krone und das rechtzeitige Aufsammeln abgefallener Früchte. Insgesamt ist die Mispel ein anspruchsloses, langlebiges Gehölz, das Zierwert mit der Möglichkeit verbindet, die herbstlichen Früchte zu verarbeiten.

Autor: Kristýna | Revision: 30.06. 2026