DUO Stachelbeere 'Tatjana + Spinefree' Ribes uva crispa 'Tatjana'

Produktdetailbeschreibung

Stachelbeere 'Tatjana' - Die zuverlässige Sorte aus Finnland überzeugt mit hervorragenden Eigenschaften für den modernen Anbau. Sie wächst mittelstark bis stark und bildet einen kompakten, aufrechten Wuchs mit deutlich weniger Dornen – die Triebe sind nahezu dornenlos, was die Ernte spürbar erleichtert. Die Früchte sind größer, kugelig bis oval, die Schale ist grünlich-gelb und oft fein behaart, das Fruchtfleisch saftig mit angenehm süßsäuerlichem Geschmack. Damit eignen sie sich vorzüglich zum Frischverzehr ebenso wie zur Verarbeitung, etwa zu Konfitüre, Kompott oder Saft. Die Reife erfolgt im Juli. Die Früchte enthalten reichlich Vitamin C, Pektine und Antioxidantien, die das Immunsystem und eine gesunde Verdauung unterstützen. Die Sorte ist sehr frosthart und zeigt eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen verbreitete Pilzkrankheiten – insbesondere gegen Echten Mehltau. Sie eignet sich daher auch für kühlere Lagen und für einen Anbau mit geringerem Pflanzenschutzaufwand.

Stachelbeere 'Spinefree' - Die robuste Sorte aus Europa zeichnet sich vor allem durch ihren nahezu dornenlosen Wuchs aus, was die Ernte deutlich erleichtert. Sie wächst mittelstark bis stark und bildet eine kompakte bis leicht ausladende Form mit wenigen oder gar keinen Dornen – die Triebe sind glatt und bei der Ernte gefahrlos zu handhaben. Die Früchte sind mittelgroß bis größer, rund bis leicht oval, zunächst grün und färben sich zur Reife hellrot bis rosarot. Das Fruchtfleisch ist saftig, süßsäuerlich und fein aromatisch. Die Reife erfolgt üblicherweise in der ersten Julihälfte. Die Sorte bringt reiche Erträge, die sich zum Frischverzehr wie zur Verarbeitung zu Konfitüre, Kompott oder Saft verwenden lassen. Die Früchte enthalten zudem reichlich Vitamin C, Pektine und Antioxidantien, die das Immunsystem und eine gesunde Verdauung unterstützen. Darüber hinaus besitzt sie eine ausgezeichnete Frosthärte. Zugleich ist sie sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten, geschätzt wird besonders ihre Resistenz gegen den Amerikanischen Stachelbeermehltau sowie ihr stabiler, gesunder Wuchs ohne intensiven Pflanzenschutz. 

Anbau: Am besten gedeiht die Pflanze an einem sonnigen bis leicht halbschattigen, geschützten Standort mit ausreichend Licht und ohne starken Wind. Ideal ist ein lehmiger, humoser und gut durchlässiger Boden mit guter Drainage und einem pH-Wert von 6,0–6,5. Staunässe und schwere, unverbesserte Tonböden werden nicht vertragen. Es empfiehlt sich regelmäßiges Gießen, der Boden darf nicht austrocknen, besonders während des Fruchtansatzes. Eine Mulchschicht aus Kompost, Rasenschnitt oder Stroh hält die Feuchtigkeit im Boden und unterdrückt Unkraut. Stachelbeeren sind mäßig trockenheitsverträglich – kurze Trockenphasen werden überstanden, bei längerer Trockenheit bleiben die Früchte jedoch kleiner. Im Frühjahr erfolgt die Düngung mit Kompost oder Beerendünger, im Herbst wird Kalium ergänzt (z. B. mit Holzasche). Der Rückschnitt erfolgt jährlich im zeitigen Frühjahr: Alte, kranke und sich kreuzende Triebe werden entfernt, etwa 8–10 kräftige Triebe bleiben stehen. Nach der Ernte kann der Strauch leicht ausgelichtet werden. Allgemein sind Stachelbeeren je nach Sorte gut frosthart und widerstandsfähig. Für die Kultur im Kübel eignet sich ein Gefäß mit mindestens 30 l Volumen, hochwertigem Substrat und Drainage, im Winter sollten die Gefäße geschützt werden.

Vor der Pflanzung wurzelnackter Pflanzen werden die Wurzeln des wurzelnackten Bäumchens oder Strauchs mindestens einige Stunden in einem Eimer Wasser gewässert. Es empfiehlt sich, den Bereich um Sträucher und Bäumchen zu mulchen, um Unkrautwuchs vorzubeugen. Die Wurzeln können leicht eingekürzt werden.

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Stachelbeeren

Autor: Kamila | Revision: 15.11. 2025