Eberesche 'Edulis' Sorbus aucuparia 'Edulis'

Produktdetailbeschreibung

Gemeine Eberesche 'Edulis' – eine bewährte Sorte, die zu den sehr ertragreichen Obstbäumen zählt und für ihre hochwertigen Früchte geschätzt wird. Die Reife erfolgt in den Monaten August und September. Sie zeichnet sich durch ein mittelstarkes bis starkes Wachstum aus, erreicht im ausgewachsenen Zustand eine Höhe von etwa 6 bis 10 Metern und bildet eine übersichtliche, mäßig ausladende Krone mit guter Verzweigung, die sich durch Schnitt leicht formen und pflegen lässt. Die Blätter sind gesund, mittelgroß, unpaarig gefiedert, von sattgrüner Farbe und bedecken während der gesamten Vegetationsperiode zuverlässig die Triebe. Die Pflanze blüht im Monat Mai mit einer Vielzahl weißer Blüten, die zuverlässig Bienen und andere Bestäuber anlocken. Bei der Ernte werden größere, leuchtend orangefarbene bis rote Beeren geerntet, die in prächtigen Dolden angeordnet sind. Das Fruchtfleisch ist saftig, fein strukturiert und hat einen angenehm süßlichen Geschmack mit einem geringeren Gerbstoffgehalt als bei Wildformen. Die Früchte enthalten große Mengen an Vitamin C, Karotin, Antioxidantien, organischen Säuren und Pektinen, die zur Stärkung der Immunität und zum Zellschutz beitragen. Dank ihres vielseitigen Nutzens, des hohen Gehalts an gesundheitsfördernden Stoffen und ihrer Genügsamkeit stellt sie eine wertvolle Bereicherung für jeden Garten dar.

Anbau: Der Anbau ist für volle Sonne oder leichten Halbschatten geeignet, wo die Herbstfärbung weniger ausgeprägt ist. Der Boden sollte tiefgründig, humos, gut durchlässig sein, mit einem leicht sauren bis neutralen pH-Wert, ca. 5,5–7,5. Dauerhaft nasse Böden sind nicht geeignet. Die Pflanzung erfolgt im Frühjahr oder Herbst. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Eine moderate Düngung wird empfohlen, am besten im Frühjahr mit Kompost. Ein Rückschnitt ist normalerweise nicht notwendig, es wird nur ein Erziehungs- oder Pflegeschnitt im jungen Alter durchgeführt. Die Sorte ist voll frosthart bis ca. −30 °C und erweist sich unter den Bedingungen der Tschechischen Republik als sehr zuverlässig.

Autor: Kamila | Revision: 27.08.2026