Eberesche 'Likernaja' Sorbus aucuparia 'Likernaja'

Produktdetailbeschreibung

Eberesche 'Likernaja' - eine historisch bedeutende Sorte, die durch gezielte Kreuzung der Eberesche und der Aronia entstand und ihr außergewöhnliche Geschmacks- und ästhetische Eigenschaften verlieh. Diese Sorte blüht im Mai mit reichen, cremeweißen Blütenrispen, die sich vor dem dunkelgrünen Laub abheben, und bildet im ausgewachsenen Zustand eine ordentliche, eher kleine und kompakte Krone mit einer Höhe von etwa 3 bis 4 Metern. Das auffälligste Merkmal dieser Sorte sind ihre Früchte, die von September bis Oktober reifen, ungewöhnlich dunkel, violett-schwarz bis schwarz-purpurn sind und in ihrer Größe kleinen Kirschen ähneln, wobei sie sich durch einen süßen, vollen und nur sehr leicht herben Geschmack auszeichnen. Diese Sorte wird für ihre extreme Frostbeständigkeit und regelmäßige Fruchtbildung hoch geschätzt, wobei die Früchte aufgrund ihres hohen Gehalts an Zuckern und Farbstoffen als beste Rohware für die Herstellung von hausgemachten Likören, Weinen und Sirupen gelten. Im Garten findet diese Sorte als sehr dekorativer und nützlicher Solitär Verwendung, als Teil von essbaren Hecken oder als attraktives Element im Obstgarten, das im Herbst auch mit seinem schön gefärbten, weinroten Laub beeindruckt.

Anbau: Der Anbau ist für volle Sonne oder leichten Halbschatten geeignet, wo die Herbstfärbung weniger ausgeprägt ist. Der Boden sollte tiefgründig, humos, gut durchlässig sein, mit einem leicht sauren bis neutralen pH-Wert, ca. 5,5–7,5. Dauerhaft nasse Böden sind nicht geeignet. Die Pflanzung erfolgt im Frühjahr oder Herbst. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Eine moderate Düngung wird empfohlen, am besten im Frühjahr mit Kompost. Ein Rückschnitt ist normalerweise nicht notwendig, es wird nur ein Erziehungs- oder Pflegeschnitt im jungen Alter durchgeführt. Die Sorte ist voll frosthart bis ca. −30 °C und erweist sich unter den Bedingungen der Tschechischen Republik als sehr zuverlässig.

Autor: Kamila | Überarbeitung: 06.03.2026