Echte Feige 'Bornholm' Ficus carica 'Bornholm'

Produktdetailbeschreibung

Echte Feige 'Bornholm' - eine Sorte aus dem Ostseeraum, wo sie dank ihrer außergewöhnlichen Kältetoleranz seit Langem kultiviert wird. Sie gehört zu den zuverlässigsten Feigen für Mitteleuropa und ist dafür bekannt, auch ein raueres Klima mit feuchten Sommern und kälteren Wintern gut zu vertragen. Sie wächst als sommergrüner Strauch oder kleiner Baum, der zwei bis vier Meter hoch wird, mit dichtem, kompaktem Habitus und kräftigen Trieben, die sich auch nach Frostschäden rasch regenerieren. Die Blätter sind groß, tief gelappt und sehr dekorativ. Die Früchte dieser Sorte sind mittelgroß, zur Reife grünlich gelb mit einem Hauch ins Bräunliche bis Violette und mit zarter Schale. Das Fruchtfleisch ist hellrosa, süß und aromatisch, mit ausgeprägtem Honiggeschmack und angenehmer Saftigkeit. Die Früchte reifen in der Regel im September und Oktober, unter günstigen Bedingungen können zwei Fruchtwellen ausreifen. Sie eignen sich zum Frischverzehr, finden aber auch in der Küche vielfältige Verwendung, etwa in Salaten, Kuchen, Marmeladen, Smoothies oder zu Käse und Trockenfleisch. Sie enthalten reichlich Ballaststoffe, Kalium, Calcium und Antioxidantien und werden traditionell zur Unterstützung der Verdauung genutzt, auch wenn es sich nicht um eine Heilpflanze im medizinischen Sinne handelt. Eine Bestäubung ist nicht erforderlich, die Sorte fruchtet zuverlässig auch ohne die Feigenwespe. Dank ihrer Robustheit, frühen Reife und stabilen Fruchtbarkeit zählt sie zu den meistempfohlenen Feigen für den Anbau unter mitteleuropäischen Bedingungen.

Anbau: Feigen benötigen volle Sonne und einen warmen, geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand. Ideal ist ein leichter, gut durchlässiger Boden mit Drainage und einem pH-Wert von etwa 6–7,5. In den ersten drei Jahren empfiehlt sich die Kultur als Kübelpflanze, die im Winter in einem kühlen, frostfreien Raum bei etwa 10 °C untergebracht wird. Die Gefäßgröße wird schrittweise von 10–15 Litern bis auf 40–70 Liter für ein ausgewachsenes Bäumchen gesteigert. Gegossen wird mäßig, wobei der Boden zwischen den Wassergaben abtrocknen sollte, da Staunässe Blattfall und Wurzelfäule verursacht. Im Sommer ist jedoch eine regelmäßige, gleichmäßige Wasserversorgung nötig, damit die Früchte nicht aufplatzen. Mulch hilft, die Feuchtigkeit zu halten und die Temperatur auszugleichen, bei Feigen haben sich vor allem Holzhäcksel oder Rasenschnitt bewährt. Feigen vertragen Trockenheit gut und kommen nach dem Einwurzeln im Boden auch mehrere Wochen ohne Regen aus. Gedüngt wird im Frühjahr mit Kompost oder von Mai bis Juli mit einem kaliumbetonten Dünger, ohne Stickstoffüberschuss. Der Rückschnitt erfolgt im Frühjahr: Schwache, erfrorene und sich kreuzende Triebe werden entfernt und eine offene Krone mit einigen Hauptästen erhalten. Die Frosthärte liegt bei etwa –12 bis –15 °C, daher ist in kälteren Regionen ein Winterschutz notwendig, vor allem bei jungen Pflanzen. Feigen leiden im Allgemeinen kaum unter Krankheiten, am häufigsten treten Echter Mehltau oder bei zu trockener Luft Schädlinge auf, insgesamt handelt es sich jedoch um ein sehr robustes und anspruchsloses Gehölz.

Autor: Kamila | Revision: 16.11.2025