Echte Feige 'Desert King' Ficus carica 'Desert King'

Produktdetailbeschreibung

Echte Feige 'Desert King' - eine sehr beliebte und zuverlässige Sorte von der Westküste der USA, wo sie durch Auslese in Gebieten mit kühlerem ozeanischem Klima entstand. Sie zählt zu den sichersten Feigen für die gemäßigte Zone, da sie auch dort Früchte trägt, wo der Sommer kürzer ist und die Temperaturen milder sind. Sie wächst als starkwüchsiger, laubabwerfender Strauch oder kleiner Baum, der drei bis fünf Meter hoch wird, mit breiter Krone und robusten Trieben, die gut ausreifen und für regelmäßige Erträge sorgen. Die Früchte sind groß bis sehr groß, birnenförmig, mit einer festeren grünen Schale, die bei voller Reife oft einen leicht gelbgrünen bis goldgelben Ton annimmt. Das Fruchtfleisch ist auffallend rot, süß, saftig und aromatisch, mit einem reichen, vollen Geschmack, der zu den besten unter den hellschaligen Sorten zählt. Die Sorte ist bekannt für ihre außergewöhnlich zuverlässige „Breba“-Ernte am vorjährigen Holz – gerade die erste, sommerliche Fruchtwelle ist bei ihr am größten und hochwertigsten. Sie reift meist von Ende Juli bis August, während die herbstliche Haupternte in Mitteleuropa weniger sicher ist, da die Früchte später reifen. In der Küche wird sie vor allem als Dessertfeige geschätzt. Sie eignet sich hervorragend zum Frischverzehr, aber auch für Salate, Kuchen, Desserts, Konfitüren oder Trockenfruchtmischungen. Dank des roten Fruchtfleisches und der ausgeprägten Süße wirkt sie auch in frischen Zubereitungen sehr ansprechend. Die Früchte sind reich an Ballaststoffen, natürlichem Zucker, Antioxidantien, Kalium und weiteren Mineralstoffen und damit ein schmackhafter und nahrhafter Bestandteil der Ernährung. Die Sorte fruchtet ohne Bestäubung. Krankheiten treten in der Regel nicht auf, sofern sie nicht in staunassem Boden kultiviert wird.

Anbau: Feigen benötigen volle Sonne und einen warmen, geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand. Ideal ist ein leichter, gut durchlässiger Boden mit Drainage und einem pH-Wert von etwa 6–7,5. In den ersten drei Jahren empfiehlt sich die Kultur als mobile Pflanze – also im Kübel, der im Winter in einem kühlen, frostfreien Raum bei etwa 10 °C untergebracht wird. Die Gefäße werden schrittweise von 10–15 Litern bis zu 40–70 Litern für ein ausgewachsenes Bäumchen vergrößert. Gegossen wird mäßig, wobei der Boden zwischen den Wassergaben abtrocknen sollte, da Staunässe Blattfall und Wurzelfäule verursacht. Im Sommer ist jedoch eine regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung nötig, damit die Früchte nicht aufplatzen. Mulch hilft, die Feuchtigkeit zu halten und die Temperatur zu stabilisieren, bei Feigen bewähren sich vor allem Holzhäcksel oder Rasenschnitt. Feigen vertragen Trockenheit gut und kommen nach dem Einwurzeln im Boden auch mehrere Wochen ohne Regen aus. Die Düngung erfolgt im Frühjahr mit Kompost oder von Mai bis Juli mit einem kaliumbetonten Dünger, ohne Stickstoffüberschuss. Der Rückschnitt erfolgt im Frühjahr – schwache, erfrorene und sich kreuzende Triebe werden entfernt und eine offene Krone mit einigen Hauptästen wird erhalten. Die Frosthärte liegt bei etwa –12 bis –15 °C, daher ist in kälteren Regionen ein Winterschutz notwendig, vor allem bei jungen Pflanzen. Feigen leiden im Allgemeinen kaum unter Krankheiten, am häufigsten treten Echter Mehltau oder bei trockener Luft Schädlinge auf, insgesamt handelt es sich jedoch um ein sehr widerstandsfähiges und anspruchsloses Gehölz.

Autor: Kamila | Revision: 16.11.2025