Echte Feige 'Fiorone' Ficus carica 'Fiorone'

Produktdetailbeschreibung

Echte Feige 'Fiorone' - traditionelle Mittelmeersorte, die vor allem für ihre großen und frühen Früchte bekannt ist, die zu den größten innerhalb der gesamten Gruppe der Breba-Feigen zählen. Sie stammt aus Italien, wo man als „fiorone“ gerade die großen frühen Feigen bezeichnet, die am vorjährigen Holz gebildet werden. Die Sorte wird seit Generationen vor allem in Mittel- und Süditalien angebaut und ist dank ihrer Zuverlässigkeit und ihrer ansprechenden geschmacklichen Qualität sehr beliebt. Sie wächst als mittelstark wachsender, sommergrüner Strauch oder kleinerer Baum und erreicht etwa zwei bis vier Meter Höhe. Sie bildet kräftigere Triebe, die gut ausreifen, und eine breit ausladende Krone. Die Blätter sind groß, tief gelappt und unempfindlich gegenüber Sonneneinstrahlung. Dank ihres natürlichen Wuchses lässt sie sich gut formen und eignet sich sowohl für den Garten als auch für größere Kübel. Die Früchte sind groß bis sehr groß, häufig oval oder birnenförmig, mit hellgrüner bis gelbgrüner Schale. Das Fruchtfleisch ist rot bis dunkelrosa, zart, aromatisch und süß, oft mit einem leichten Honigton. Geschätzt wird die Sorte gerade wegen der Größe ihrer frühen Früchte und ihres Dessertcharakters. Die Haupternte (breba) reift sehr früh, in der Regel von Juli bis August, während die spätsommerliche Ernte am neuen Holz meist geringer ausfällt oder in Mitteleuropa nicht vollständig ausreifen muss. In der Küche sind die Früchte vor allem frisch ein Genuss, da die großen Feigen mit ihrem zarten Fruchtfleisch sehr ansprechend wirken. Sie eignen sich auch für Desserts, Kuchen, Salate und Joghurt, ebenso für Marmelade und zum Trocknen. Wie andere Feigen enthalten sie einen hohen Anteil an Ballaststoffen, natürlichem Zucker, Mineralstoffen und Antioxidantien, die eine gesunde Verdauung und die natürliche Vitalität unterstützen können. Die Sorte fruchtet ohne Bestäubung und benötigt keine Feigenwespe. Krankheiten treten nicht auf, sofern sie nicht in schwerem, dauerhaft nassem Boden kultiviert wird.

Anbau: Feigen benötigen volle Sonne und einen warmen, geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand. Geeignet ist ein leichter, gut durchlässiger Boden mit Drainage und einem pH-Wert von etwa 6–7,5. In den ersten drei Jahren werden sie am besten mobil kultiviert, also im Kübel, der im Winter in einem kühlen, frostfreien Raum bei etwa 10 °C untergebracht wird. Die Kübelgröße wird schrittweise von 10–15 Litern bis auf 40–70 Liter für ein ausgewachsenes Bäumchen gesteigert. Gegossen wird mäßig, wobei der Boden zwischen den einzelnen Wassergaben abtrocknen sollte, da Staunässe Blattfall und Wurzelfäule verursacht. Im Sommer ist jedoch eine regelmäßige, gleichmäßige Wasserversorgung nötig, damit die Früchte nicht aufplatzen. Mulch hilft, die Feuchtigkeit zu halten und die Temperatur zu stabilisieren, bei Feigen haben sich Holzhäcksel oder Rasenschnitt am besten bewährt. Feigen vertragen Trockenheit gut und kommen nach dem Einwurzeln im Boden auch mehrere Wochen ohne Regen aus. Die Düngung erfolgt im Frühjahr mit Kompost oder von Mai bis Juli mit einem kaliumbetonten Dünger, ohne Stickstoffüberschuss. Der Rückschnitt erfolgt im Frühjahr – entfernt werden schwache, erfrorene und sich kreuzende Triebe, und die Krone wird mit einigen Leitästen offen gehalten. Die Frosthärte liegt bei etwa –12 bis –15 °C, daher ist in kälteren Regionen ein Winterschutz notwendig, vor allem bei jungen Pflanzen. Feigen leiden im Allgemeinen kaum unter Krankheiten, am häufigsten treten Echter Mehltau oder Schädlinge bei zu trockener Luft auf, insgesamt handelt es sich jedoch um ein sehr robustes und anspruchsloses Gehölz.

Autor: Kamila | Revision: 16.11.2025