Echte Feige 'Francuesco' Ficus carica 'Francuesco'

Produktdetailbeschreibung

Echte Feige 'Francuesco' - eine wenig verbreitete, aber sehr interessante Sorte aus Italien, die unter Liebhabern als hochwertiger Dessert-Typ mit gutem Geschmack und verhältnismäßig früher Reife geschätzt wird. Sie wächst als mittelstark wüchsiger, laubabwerfender Strauch oder kleiner Baum von meist zwei bis drei Metern Höhe, mit eher kompaktem Wuchs und großen, gelappten Blättern. Das Wachstum ist zuverlässig, nach dem Rückschnitt treibt sie gut wieder aus und bringt an einem geeigneten Standort regelmäßige Ernten. Die Früchte sind mittelgroß bis größer, birnenförmig, mit hellgrüner bis gelbgrüner Schale, die zur Reife mitunter einen zarten goldenen Hauch annimmt. Das Fruchtfleisch ist rot bis rosarot, süß, saftig und aromatisch, mit harmonischem Dessertgeschmack. Die Früchte reifen in der Regel von Ende August bis September, in wärmeren Sommern auch bis in den Herbst hinein. Die Sorte gilt als geschmacklich sehr gut und zuverlässig im Fruchtansatz. In der Küche eignet sie sich dank des zarten, süßen Fruchtfleischs vor allem zum Frischverzehr. Ebenso gut passt sie zu Desserts, Salaten, Kuchen, Konfitüren oder zu hochwertigem Käse. Wie alle Feigen ist sie reich an Ballaststoffen, natürlichem Zucker, Mineralstoffen und Antioxidantien und damit eine wertvolle Bereicherung des Speiseplans, auch wenn es sich nicht um eine Heilpflanze im medizinischen Sinne handelt. Sie ist selbstfruchtbar und benötigt keine Befruchtersorte. Krankheiten treten nicht auf, solange sie nicht in schwerem, dauerhaft feuchtem Boden kultiviert wird.

Anbau: Feigen benötigen volle Sonne und einen warmen, geschützten Standort, idealerweise vor einer Südwand. Ideal ist ein leichter, gut durchlässiger Boden mit Drainage und einem pH-Wert von etwa 6–7,5. In den ersten drei Jahren empfiehlt sich die Kultur als mobile Pflanze im Kübel, der im Winter in einem kühlen, frostfreien Raum bei etwa 10 °C aufgestellt wird. Die Gefäßgröße wird schrittweise von 10–15 Litern bis auf 40–70 Liter für ein ausgewachsenes Bäumchen gesteigert. Gegossen wird mäßig, wobei die Erde zwischen den Wassergaben abtrocknen sollte, denn Staunässe führt zu Blattfall und Wurzelfäule. Im Sommer ist dagegen eine regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung nötig, damit die Früchte nicht aufplatzen. Mulch hilft, die Feuchtigkeit zu halten und die Temperatur auszugleichen, bei Feigen haben sich vor allem Holzhäcksel oder Rasenschnitt bewährt. Feigen vertragen Trockenheit gut, im Boden eingewurzelt überstehen sie auch mehrere Wochen ohne Regen. Die Düngung erfolgt im Frühjahr mit Kompost oder von Mai bis Juli mit einem kaliumbetonten Dünger, ohne Stickstoffüberschuss. Der Rückschnitt erfolgt im Frühjahr – dabei werden schwache, erfrorene und sich kreuzende Triebe entfernt und eine offene Krone mit einigen Hauptästen erhalten. Die Frosthärte liegt bei etwa –12 bis –15 °C, daher ist in kälteren Lagen ein Winterschutz erforderlich, vor allem bei jungen Pflanzen. Feigen leiden im Allgemeinen kaum unter Krankheiten, am häufigsten treten bei trockener Luft Echter Mehltau oder Schädlinge auf, insgesamt handelt es sich jedoch um ein sehr robustes und anspruchsloses Gehölz.

Autor: Kamila | Revision: 16.11.2025