Echte Feige 'Melanzana' Ficus carica 'Melanzana'

Produktdetailbeschreibung

Echte Feige 'Melanzana' - eine weniger bekannte, unter Sammlern und Liebhabern jedoch geschätzte italienische Sorte, die sich durch attraktive Früchte und einen sehr guten Geschmack auszeichnet. Der Name „melanzana“ bedeutet im Italienischen Aubergine und verweist auf die typische dunkle bis violette Färbung der Früchte, die an dieses Gemüse erinnert. Die Pflanze wächst als mittelstark wüchsiger, sommergrüner Strauch oder kleiner Baum von etwa zwei bis drei Metern Höhe, mit gut verzweigtem, recht kompaktem Wuchs und großen, gelappten Blättern. Sie bevorzugt einen warmen, sonnigen Standort und erholt sich dank ihrer guten Vitalität rasch nach dem Rückschnitt und nach eventuellen Frostschäden. Die Früchte der Sorte 'Melanzana' sind mittelgroß bis groß, auffallend attraktiv und besitzen eine dunkelviolette bis purpurschwarze Schale. Ihre Form ist breit birnenförmig oder leicht abgeflacht. Das Fruchtfleisch ist rot bis himbeerrosa, sehr süß, saftig, zart und intensiv aromatisch. Der Geschmack ist ausgesprochen dessertartig und vollmundig, mit Honig- und Fruchtnoten, und zählt zu den kräftigeren unter den dunkelfrüchtigen Sorten. Die Reifezeit liegt meist zwischen Ende August und September, je nach Witterung kann sie sich bis in den Oktober hinziehen. In der Küche eignet sich 'Melanzana' ideal zum Frischverzehr, da das süße, aromatische Fruchtfleisch frisch am besten zur Geltung kommt. Die Früchte passen auch zu Desserts, Obstsalaten, Kuchen und Käse oder lassen sich zu Marmelade und Fruchtmus verarbeiten. Wie andere Feigen enthalten sie Ballaststoffe, natürlichen Zucker, Mineralstoffe und Antioxidantien, die eine gesunde Verdauung und eine nährstoffreiche Ernährung unterstützen. Die Sorte fruchtet ohne Bestäubung durch die Feigenwespe. Die Frosthärte ist mittel – in wärmeren und geschützten Lagen Mitteleuropas überwintert sie gut, in kälteren Lagen empfiehlt sich ein Winterschutz. Für Krankheiten ist sie nicht besonders anfällig, sofern sie nicht dauerhaft nassem Boden ausgesetzt ist.

Anbau: Feigen benötigen volle Sonne und einen warmen, geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand. Geeignet ist ein leichter, gut durchlässiger Boden mit Drainage und einem pH-Wert von etwa 6–7,5. In den ersten drei Jahren empfiehlt sich die Kultur als Kübelpflanze, die im Winter in einem kühlen, frostfreien Raum bei etwa 10 °C aufgestellt wird. Die Gefäßgröße wird schrittweise von 10–15 Litern bis auf 40–70 Liter für ein ausgewachsenes Bäumchen gesteigert. Gegossen wird mäßig, zwischen den Wassergaben sollte das Substrat abtrocknen, da Staunässe Blattfall und Wurzelfäule verursacht. Im Sommer ist jedoch eine regelmäßige, gleichmäßige Wasserversorgung nötig, damit die Früchte nicht aufplatzen. Mulch hilft, die Feuchtigkeit zu halten und die Temperatur zu stabilisieren, bei Feigen bewähren sich vor allem Holzhäcksel oder Grasschnitt. Feigen vertragen Trockenheit gut und kommen eingewurzelt im Freiland auch mehrere Wochen ohne Regen aus. Die Düngung erfolgt im Frühjahr mit Kompost oder von Mai bis Juli mit einem kaliumbetonten Dünger, ohne Stickstoffüberschuss. Der Rückschnitt erfolgt im Frühjahr – dabei werden schwache, erfrorene und sich kreuzende Triebe entfernt und eine offene Krone mit einigen Leitästen erhalten. Die Frosthärte liegt bei etwa –12 bis –15 °C, daher ist in kälteren Regionen ein Winterschutz notwendig, vor allem bei jungen Pflanzen. Feigen leiden im Allgemeinen kaum unter Krankheiten, am häufigsten treten Echter Mehltau oder bei zu trockener Luft Schädlinge auf, insgesamt handelt es sich jedoch um ein sehr robustes und anspruchsloses Gehölz.

Autor: Kamila | Revision: 16.11.2025