Echte Feige 'Peretta' Ficus carica 'Peretta'

Produktdetailbeschreibung

Echte Feige 'Peretta' - Schweizer Sorte, gezüchtet für einen zuverlässigen Anbau unter den kühleren Bedingungen Mitteleuropas. Sie zählt zu den sehr robusten und anspruchslosen Feigen, die sich auch in Regionen mit kürzeren und weniger warmen Sommern gut bewähren. Sie wächst als eher kompakter, laubabwerfender Strauch oder kleinerer Baum von meist zwei bis drei Metern Höhe, mit festem, gut verzweigtem Wuchs und großen, gelappten Blättern. Dank ihrer Vitalität regeneriert sie gut nach dem Rückschnitt und nach Winterschäden und eignet sich daher auch für Einsteiger. Die Früchte sind mittelgroß, außen grüngelb bis hell gelbgrün gefärbt und haben eine zarte Schale. Das Fruchtfleisch ist rosa bis hellrot, süß, weich, saftig und aromatisch, mit angenehm harmonischem Geschmack. Es handelt sich um eine ausgezeichnete Dessertfeige, die geschmacklich zu den besseren hellen Sorten gehört. Die Reifezeit liegt in der Regel zwischen Ende August und September, und die Sorte erweist sich auch in Jahren mit schlechterem Sommer als recht zuverlässig. Die Früchte reifen nach und nach, sodass sich die Ernte über einen längeren Zeitraum erstreckt. In der Küche kommt das zarte, süße Fruchtfleisch frisch am besten zur Geltung. Die Früchte eignen sich zudem für Salate, Desserts, Kuchen, zu Käse, in Joghurt oder zur Herstellung von Marmelade. Wie andere Feigen enthalten sie natürlichen Zucker, Ballaststoffe, Mineralstoffe und Antioxidantien und ergänzen eine abwechslungsreiche Ernährung. Die Sorte ist selbstfruchtbar und benötigt keine Feigenwespe. Die Frosthärte ist mittel bis höher, in wärmeren oder geschützten Lagen Mitteleuropas übersteht sie den Winter oft problemlos. Krankheiten treten meist nicht auf, sofern die Pflanze nicht längerer Nässe ausgesetzt ist.

Anbau: Feigen benötigen volle Sonne und einen warmen, geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand. Ideal ist ein leichter, gut durchlässiger Boden mit Drainage und einem pH-Wert um 6–7,5. In den ersten drei Jahren empfiehlt sich die Kultur als mobile Pflanze im Kübel, der im Winter in einem kühlen, frostfreien Raum bei etwa 10 °C aufgestellt wird. Die Gefäßgröße wird schrittweise von 10–15 Litern bis auf 40–70 Liter für ein ausgewachsenes Bäumchen gesteigert. Gegossen wird mäßig, wobei die Erde zwischen den einzelnen Wassergaben abtrocknen sollte, da Staunässe Blattfall und Wurzelfäule verursacht. Im Sommer ist zugleich eine regelmäßige, gleichmäßige Wasserversorgung nötig, damit die Früchte nicht aufplatzen. Mulch hilft, die Feuchtigkeit zu halten und die Temperatur zu stabilisieren, bei Feigen haben sich vor allem Holzhäcksel oder Rasenschnitt bewährt. Feigen vertragen Trockenheit gut und kommen nach dem Einwurzeln im Freiland auch mehrere Wochen ohne Regen aus. Die Düngung erfolgt im Frühjahr mit Kompost oder von Mai bis Juli mit einem kaliumbetonten Dünger, ohne Stickstoffüberschuss. Der Rückschnitt erfolgt im Frühjahr: Entfernt werden schwache, erfrorene und sich kreuzende Triebe, und die Krone wird mit einigen Hauptästen offen gehalten. Die Frosthärte liegt bei etwa –12 bis –15 °C, daher ist in kühleren Regionen ein Winterschutz erforderlich, vor allem bei jungen Pflanzen. Feigen leiden im Allgemeinen kaum unter Krankheiten, am häufigsten treten Echter Mehltau oder Schädlinge bei zu trockener Luft auf, insgesamt handelt es sich jedoch um ein sehr widerstandsfähiges und anspruchsloses Gehölz.

Autor: Kamila | Revision: 19.11.2025