Echte Feige 'Řež' Ficus carica 'Réž'

Produktdetailbeschreibung

Echte Feige 'Řež'  - tschechische Lokalsorte, benannt nach dem Ort Řež bei Prag. Sie wächst als laubabwerfender Strauch oder kleinerer Baum, in der Regel etwa zwei bis drei Meter hoch, mit ausladender Krone und großen, tief gelappten Blättern. Die mittelgroßen Früchte zeigen eine ausgeprägt dunkelviolette Färbung und eignen sich zum Frischverzehr ebenso wie zur weiteren Verarbeitung in der Küche. Sie reifen je nach Witterungsverlauf im Spätsommer und Herbst. Die Feigen lassen sich frisch vom Baum genießen, in Salate, Desserts und Joghurt geben oder zu Konfitüre und Fruchtmus verarbeiten. Wie andere Feigen enthalten sie Ballaststoffe, natürlichen Zucker, Mineralstoffe und Antioxidantien und sind damit ein schmackhafter Bestandteil einer abwechslungsreichen Ernährung. Die Sorte entstand als lokale Sämlingsauslese, daher können einzelne Pflanzen in Wuchs und Fruchtgröße leicht variieren. Sie bildet Früchte ohne Bestäubung durch die Feigenwespe. In kühleren Lagen ist ein gründlicher Winterschutz erforderlich. Krankheiten treten in der Regel nicht auf, sofern der Standort ausreichend sonnig und der Boden nicht vernässt ist.

Anbau: Feigen benötigen volle Sonne und einen warmen, geschützten Standort, ideal ist eine Südwand. Geeignet ist ein leichter, gut durchlässiger Boden mit Drainage und einem pH-Wert von etwa 6–7,5. In den ersten drei Jahren empfiehlt sich die Kultur als Kübelpflanze, die im Winter in einem kühlen, frostfreien Raum bei etwa 10 °C untergebracht wird. Die Gefäße werden schrittweise von 10–15 Litern bis auf 40–70 Liter für den ausgewachsenen Baum vergrößert. Gegossen wird mäßig, mit Abtrocknen zwischen den einzelnen Wassergaben, denn Staunässe führt zu Blattfall und Wurzelfäule. Im Sommer ist jedoch eine regelmäßige, gleichmäßige Wasserversorgung nötig, damit die Früchte nicht aufplatzen. Mulch hilft, die Feuchtigkeit zu halten und die Temperatur zu stabilisieren, bei Feigen bewähren sich vor allem Holzhäcksel oder Rasenschnitt. Feigen vertragen Trockenheit gut und kommen nach dem Einwurzeln im Boden auch mehrere Wochen ohne Regen aus. Die Düngung erfolgt im Frühjahr mit Kompost oder von Mai bis Juli mit einem kaliumbetonten Dünger, ohne Stickstoffüberschuss. Der Rückschnitt erfolgt im Frühjahr: Schwache, erfrorene und sich kreuzende Triebe werden entfernt, und die Krone wird mit einigen Hauptästen offen gehalten. Die Frosthärte liegt bei etwa –12 bis –15 °C, daher ist in kühleren Lagen ein Winterschutz notwendig, vor allem bei jungen Pflanzen. Feigen sind im Allgemeinen wenig krankheitsanfällig, am häufigsten treten Echter Mehltau oder bei zu trockener Luft Schädlinge auf, insgesamt handelt es sich jedoch um ein sehr robustes und anspruchsloses Gehölz.

Autor: Kamila | Revision: 19.11.2025