Echte Mispel 'Royal' Mespilus germanica 'Royal'

Produktdetailbeschreibung

Echte Mispel 'Royal' - die schmackhafteste Mispelsorte mit sehr großen Früchten. Die Früchte sind gelb gefärbt, das Fruchtfleisch hat eine musartige Konsistenz und überzeugt mit hervorragendem Geschmack und Aroma. Die Sorte ist widerstandsfähig gegen Krankheiten. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr und schmecken in voller Reife ähnlich wie Feigen. Geerntet wird nach Frosteinwirkung. Die Mispel zählt zu den schönsten kleinen Gartenbäumen und stammt ursprünglich aus dem Orient. Das Fruchtfleisch schmeckt wie eine würzige Marmelade. Eine klare Empfehlung.

Anbau: Die Mispel wächst als Strauch oder Baum und erreicht eine Höhe von bis zu 6 Metern. Der Anbau ist sehr einfach, besondere Ansprüche an den Standort bestehen nicht, sie gedeiht praktisch überall. Ideal ist ein sonniger Standort. Ein regelmäßiger Rückschnitt ist nicht erforderlich, lediglich ein Erziehungsschnitt in der Jugendphase. Die Früchte sind erst nach Frosteinwirkung genießbar. Sie werden zu Kompott, Gelee, Mus, Marmelade und verschiedenen Pasten verarbeitet. Ebenso dienen sie zur Herstellung von Likören, lassen sich ähnlich wie Birnen trocknen und werden mitunter zusammen mit anderen Früchten eingemacht. Aus reifen Früchten wird unter Zugabe von Apfelsaft im Verhältnis 1:1 Gelee hergestellt, außerdem ein Sirup, der wegen seiner adstringierenden Wirkung (die Früchte enthalten Gerbstoffe) kleinen Kindern bei Durchfall gegeben wird. Die Mispel gilt dank ihres Ballaststoffgehalts als wertvolles Obst: Ballaststoffe wirken Dickdarmkrebs entgegen, können das Risiko von Gallensteinen senken und fördern die mikrobielle Aktivität zugunsten der Bifidobakterien. Die Früchte bleiben bis zum ersten Frost am Baum und werden anschließend kühl gelagert, bis sie weich sind.