Echte Walnuss 'Chandler' Juglans regia 'Chandler'

Produktdetailbeschreibung

Echte Walnuss 'Chandler' - eine nordamerikanische Sorte, gezüchtet an der University of California in Davis und Ende der 70er- bzw. Anfang der 80er-Jahre des 20. Jahrhunderts in den Anbau eingeführt. 'Chandler' gehört zu den sogenannten lateral tragenden Walnüssen, die einen Teil der Früchte auch an Seitenknospen ansetzen. Daher ist der Fruchtansatz regelmäßiger als bei älteren, überwiegend endständig tragenden Sorten. Unter mitteleuropäischen Bedingungen entwickelt sich ein mächtiger Baum, meist 6–10 m hoch und 5–8 m breit, mit ausladender Krone und kräftigen Gerüstästen. Die Blätter sind unpaarig gefiedert, 20–40 cm lang, im Sommer sattgrün und im Herbst gelb. Im Frühjahr blüht die Sorte mit unscheinbaren grünlichen Kätzchen, die Nüsse reifen später, meist von September bis Oktober. Die Schale ist mittelstark, die Kerne sind gut ausgefüllt und von hellerer Farbe. Sie eignen sich daher zum Frischverzehr, zum Backen und zum Pressen von Öl. Im Garten wirkt der Baum als schattenspendender Solitär, kommt im Rasen oder am Rand einer Obstwiese gut zur Geltung, und unter der Krone passen Frühlingszwiebelblumen oder schattenverträgliche Stauden außerhalb des Hauptwurzelbereichs. Die Wurzeln geben Juglon ab, daher gedeihen manche empfindliche Arten in unmittelbarer Nähe schlechter. Die Sorte ist teilweise selbstfruchtbar, für eine bessere Befruchtung und regelmäßigere Erträge wird jedoch häufig eine passende Befruchtersorte gepflanzt, meist 'Franquette'.

Die Echte Walnuss ist der klassische Walnussbaum, der schon seit vielen Jahrhunderten kultiviert wird. Sie erreicht eine Höhe von bis zu 30 m. Die Krone ist nahezu kugelförmig und besteht aus schweren Ästen. Der alte Stamm ist hellgrau mit tiefen, unregelmäßigen, senkrechten Furchen. Die Fiederblättchen sind eiförmig bis oval und etwa 8–12 cm lang. Das gesamte Blatt wird 20–30 cm lang und ist leuchtend grün. Nach dem Blattaustrieb erscheinen große männliche Kätzchen von etwa 7 cm Länge sowie kleinere weibliche Blüten, die zu 2 oder 3 zusammenstehen. Die Früchte stecken in einer grünen, glatten, fast kugelrunden Hülle. Die Nuss ist hellbraun und sehr wohlschmeckend. Der Baum trägt erst im Alter von etwa 15 Jahren. Er wurzelt sehr tief.

Anbau: In Deutschland bewähren sich sonnige, gut durchlüftete Lagen am besten, idealerweise außerhalb von Frostsenken, da Spätfröste im Frühjahr die Blüten schädigen können. Geeignet ist ein tiefgründiger, nährstoffreicher und durchlässiger Boden mit einem pH-Wert von etwa 6,5–7,8, auf schweren, staunassen Böden leiden die Wurzeln. Die Pflanzung erfolgt im Frühjahr von März bis April oder im Herbst von Oktober bis November, bei Containerpflanzen auch länger, solange der Boden nicht gefroren ist. Der empfohlene Pflanzabstand beträgt etwa 8–10 m. Die Ernte erfolgt meist von der zweiten Septemberhälfte bis Oktober, wenn die grüne Fruchthülle aufplatzt und sich die Nüsse leicht lösen. Nach der Ernte werden die Nüsse in einer Lage an einem luftigen Ort getrocknet, um das Schimmelrisiko zu senken und Farbe sowie Aroma der Kerne zu erhalten. Die Frosthärte des ausgereiften Holzes wird mit etwa -25 °C angegeben, junge Bäume profitieren von einer Mulchschicht und einem Verbissschutz am Stämmchen. Der Schnitt beschränkt sich auf Erziehungs- und Auslichtungsschnitt, günstig ist der Sommer nach dem Ausreifen der Triebe, da ein Winterschnitt stärker „bluten“ und das Infektionsrisiko erhöhen kann. Wässern ist vor allem in den ersten 2–3 Jahren nach der Pflanzung sowie in trockenen Sommern während der Fruchtfüllung wichtig, zur Düngung genügen in der Regel Kompost und eine Stickstoffgabe im Frühjahr. Eine Kultur im Kübel ist nur kurzfristig sinnvoll, da das Wurzelsystem rasch erstarkt und Platz benötigt. In regnerischen Frühjahren können die Bakterielle Walnussfleckenkrankheit und pilzbedingte Blattfleckenkrankheiten auftreten, die Früchte können von der Walnussfruchtfliege oder von Wicklern geschädigt werden. Unter der Krone wirkt Juglon, daher gedeihen empfindlichere Pflanzen in der Nähe schlechter, Rasen oder Kies sind eine praktische Lösung.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Walnussbäumen

Autor: Nikol | Revision: 15.1. 2026