Echter Hopfen 'Saazer Semifrührot' Humulus lupulus 'Žatecký poloraný červeňák'
Artikelnummer: 113307Produktdetailbeschreibung
Hopfen 'Žatecký poloraný červeňák' – handelt es sich um eine regionale Hopfensorte, die durch Selektion aus ursprünglichen Beständen der Regionen Žatec und Ústí gewonnen wurde. Die Pflanze treibt jedes Jahr im Frühjahr aus einem starken unterirdischen Wurzelsystem aus und bildet raue, kantige Sprosse. Die Triebe ranken an Stützen bis zu einer Länge von 300 bis 600 cm bei einer Breite von 100 bis 150 cm empor. Die sommergrünen, handförmig gelappten Blätter haben eine sattgrüne Farbe, einen gesägten Rand und eine raue Oberfläche. Die Blütezeit liegt im Juli und August. Für den Nutzwert sind die weiblichen Hopfenzapfen entscheidend, die von Ende August bis September reifen. Die Zapfen sind mittel- bis länglich-eiförmig, haben einen regelmäßigen Spindelkorpus und das Durchschnittsgewicht von 100 Stück beträgt 12 bis 14 g. Sie enthalten gelbe Lupulin-Drüsen mit ätherischen Ölen und gelben Bitterstoffen. Der Duft der Zapfen ist standardmäßig, sehr fein und rein hopfig. In der Braukunst dient sie als erstklassiger Rohstoffstandard für die zweite, dritte sowie die Kalthopfung von Lagerbieren. Vorteile dieser Sorte sind die absolute Frosthärte bis -30 °C und eine hervorragende Anpassungsfähigkeit an die klimatischen Bedingungen in Tschechien. Die oberirdischen Teile sterben im Herbst vollständig ab, und die Pflanze überwintert ausschließlich in den unterirdischen Organen. Sie benötigt ausreichend Sonne und eine stabile vertikale Kletterhilfe. In der Gartenarchitektur findet sie Verwendung zur schnellen Begrünung von hohen Pergolen, Gartenpavillons, Mauern oder Drahtzäunen sowie für die Anlage privater Nutzhopfenärten.
Anbau: Sie benötigt einen vollsonnigen, warmen und geschützten Standort, der für ein schnelles Massenwachstum, eine reiche Blüte und die Aromaentwicklung in den Zapfen unerlässlich ist; sie verträgt jedoch auch leichten Halbschatten, in dem sie allerdings weniger Zapfen bildet. Idealer Boden ist eine tiefe, nährstoffreiche, humose und mittelschwere tonige bis sandtonige Erde mit neutralem bis leicht kalkhaltigem pH-Wert, die Feuchtigkeit gut speichert, aber gleichzeitig ausreichend durchlässig ist, da dauerhaft stehende Nässe und schwerer Lehm zur Fäulnis des Wurzelsystems führen. Während des intensiven Wachstums im Frühjahr und Sommer muss die Bewässerung sehr reichlich und regelmäßig erfolgen, damit das Substrat nie vollständig austrocknet; ein ausgewachsener, tief wurzelnder Stock verträgt zwar kurzzeitige Trockenheit, allerdings auf Kosten der Qualität und Menge der Zapfen. Die Düngung ist entscheidend – es handelt sich um eine stickstoffliebende Pflanze, die im Frühjahr eine ordentliche Schicht Kompost oder Mist sowie eine anschließende Düngung mit organischen oder mineralischen Düngemitteln bis zum Beginn der Blüte benötigt. Schnitt und Pflege folgen spezifischen Regeln: Im Frühjahr werden überflüssige schwache Triebe am Wurzelhals entfernt und nur die stärksten zurückgelassen, die an eine feste Stütze geleitet werden (eine Stütze ist notwendig, da die Liane 3–6 Meter erreicht); nach der Blüte werden die weiblichen Zapfen geerntet und im Herbst oder frühen Frühjahr wird die gesamte oberirdische Pflanze knapp über dem Boden abgeschnitten, da die oberirdischen Sprosse im Winter komplett absterben und die Pflanze nur im unterirdischen Rhizom überwintert. Bei der Pflanzung mehrerer Pflanzen in einer Reihe (z. B. an einem Zaun oder einer Pergola) werden Abstände von 1,5–2 Metern empfohlen. Es ist zu beachten, dass es sich um eine zweihäusige und relativ ausladende Pflanze handelt, die sich über unterirdische Ausläufer ausbreitet. Unter unseren Bedingungen ist der Hopfen absolut frosthart (bis -30 °C), benötigt keinen Winterschutz und treibt im Frühjahr problemlos wieder aus der Erde aus.
Autor: Lucie | Revision: 08.09.2026
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Kletterpflanzen |
|---|---|
| EAN: | 2284900344992 |
| Verpackung: | Behälter C2 - 2 Liter |
| Plant Passport: | A: Humulus B: CZ-4282 C: 23/FP/0021 D: CZ |
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