Edelkastanie 'Marrone di Marradi' Castanea sativa 'Marrone di Marradi'

Produktdetailbeschreibung

Edelkastanie 'Marrone di Marradi' - botanisch Castanea sativa 'Marrone di Marradi', stammt aus der Gegend um Marradi im Apennin in Norditalien, wo sie eine lange Anbautradition und eine geschützte Herkunftsbezeichnung besitzt. Sorten vom Typ „Marrone“ zeichnen sich durch sehr große Früchte aus, die meist einzeln im Fruchtbecher sitzen, sowie durch eine hohe Qualität des Kerns. Der Baum wächst mittelstark und erreicht ausgewachsen eine Höhe von etwa 15–20 m bei einer Kronenbreite von rund 10–15 m. Der Wuchs ist ausladend, mit kräftigen Gerüstästen. Die Blätter sind groß, länglich-lanzettlich, glänzend grün und am Rand deutlich gesägt, im Herbst färben sie sich gelb. Die Blütezeit liegt im Juni bis Juli. Die männlichen Blüten bilden auffällige cremefarbene Kätzchen, die weiblichen Blüten sind unscheinbar. Die Früchte reifen im Oktober, sind sehr groß, besitzen eine hell- bis mittelbraune Schale und ein fein süßliches, mehliges Fruchtfleisch. Die Maronen lassen sich leicht schälen, was den größten Vorzug dieser Sorte darstellt. Sie enthalten einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Mineralstoffen und werden traditionell geröstet, gekocht, als Püree, in Desserts oder als Mehl verwendet. Die Sorte ist fremdbefruchtend, für regelmäßige und höhere Erträge empfiehlt sich die Pflanzung einer weiteren kompatiblen Edelkastaniensorte.

Anbau: Geeignet ist ein vollsonniger, warmer und geschützter Standort mit langer Vegetationsperiode. Der Boden sollte tiefgründig, gut durchlässig, leicht bis mittelschwer sowie sauer bis schwach sauer sein, mit einem empfohlenen pH-Wert von etwa 5,0–6,5. Kalkhaltige und dauerhaft vernässte Böden werden nicht vertragen. Die Pflanzung erfolgt im Frühjahr oder im Herbst. In jungen Jahren sind regelmäßiges Gießen und Mulchen wichtig, später verträgt der Baum dank seines tiefen Wurzelsystems Trockenheit besser. 'Marrone di Marradi' ist bis etwa −25 °C frosthart, junge Pflanzen reagieren empfindlicher auf starke Fröste und Spätfröste im Frühjahr. Der Schnitt beschränkt sich auf Erziehungs- und Auslichtungsschnitt während der Vegetationsruhe. Der empfohlene Pflanzabstand beträgt mindestens 10–12 m. Am passenden Standort entwickelt sich ein langlebiger Baum von hohem Nutz- und landschaftsgestalterischem Wert.

Autor: Lucie Š. | Revision: 2.2.2026