Erdbeere 'Elianny' Fragaria x ananassa 'Elianny'

Produktdetailbeschreibung

Erdbeere 'Elianny' - neuere, frühe Erdbeersorte. Die Pflanzen bilden kräftige, ausladende Horste von etwa 20–25 cm Höhe und 30–40 cm Breite mit festem Wurzelsystem und zahlreichen Ausläufern, die leicht Tochterpflanzen bilden und das Beet rasch schließen. Die Blätter sind mittel- bis hellgrün, dreizählig, mit herzförmigen, fein gezähnten Teilblättchen, und bilden eine geschlossene Bodendecke, die Überhitzung und Verdunstung begrenzt. Unter mitteleuropäischen Bedingungen blüht 'Elianny' überwiegend im Mai mit weißen, zwittrigen Blüten an festen Stielen auf Höhe des Laubes oder leicht darüber. Die Sorte ist selbstfruchtbar und benötigt für einen guten Fruchtansatz keine weiteren Befruchter, die Blüten werden jedoch regelmäßig von Bienen und Hummeln besucht. Die Früchte sind groß, meist 20–30 g schwer, kegelförmig bis breit kegelförmig, mit hell- bis mittelroter, glänzender Schale und gleichmäßiger Ausfärbung. Das Fruchtfleisch ist orange bis rot gefärbt, mittelfest, kompakt und saftig, ohne ausgeprägte Neigung zur Hohlraumbildung. Der Geschmack ist dessertartig, süß mit milder Säure und typischem Erdbeeraroma, sodass sich die Früchte bestens für den Frischverzehr, für Obstsalate, Kuchen und Desserts sowie für die Verarbeitung zu Konfitüre, Kompott und zum Einfrieren eignen. Wie alle Gartenerdbeeren liefern die Früchte vor allem Vitamin C, Ballaststoffe und natürliche Farbstoffe mit antioxidativer Wirkung, die als Bestandteil einer abwechslungsreichen Ernährung geschätzt werden.

Frigo-Pflanzen - Frigo-Pflanzen bestehen nur aus Wurzeln und Herz. Die Pflanzung erfolgt so, dass das Herz nicht im Substrat versinkt, es muss stets über der Bodenoberfläche liegen. Die Wurzeln dürfen dagegen niemals aus der Erde herausragen. Es handelt sich um eine moderne Anbaumethode, die ein rasches Anwachsen der Pflanzen und Früchte bereits innerhalb von 60 Tagen nach der Pflanzung ermöglicht. Weitere Informationen finden sich hier - Frigo-Erdbeerpflanzen.

Anbau:  Erdbeeren gedeihen am besten an einem sonnigen bis leicht halbschattigen, idealerweise windgeschützten Standort, an dem die Früchte besser ausfärben und mehr Zucker bilden. Optimal ist ein tiefgründiger, humoser, mittelschwerer bis leichterer Lehmboden, der gut durchlässig ist und dennoch nicht austrocknet, mit einem pH-Wert um 6–7. Auf schweren, staunassen Böden droht Wurzelfäule, an extrem trockenen Standorten nehmen Fruchtgröße und Gesamtertrag ab. Vorgezogene Pflanzen werden meist im Frühjahr von April bis Anfang Juni oder im Spätsommer und Frühherbst von August bis September gepflanzt. Der empfohlene Pflanzabstand von etwa 25–30 × 25–30 cm entspricht rund 9–12 Pflanzen pro m². In Gefäßen empfiehlt sich ein Volumen von mindestens 3–5 Litern je Pflanze mit guter Drainage am Boden. Während Wachstum und Fruchtbildung ist eine regelmäßige, maßvolle Bewässerung wichtig, besonders in heißen Perioden und bei Kübelkultur. Eine Mulchschicht aus Stroh, Rasenschnitt oder Laubkompost hilft, den Boden zu stabilisieren. Vor der Saison empfiehlt es sich, gut ausgereiften Kompost in den Boden einzuarbeiten oder einen Erdbeerdünger in geringeren Gaben zu verwenden. Die Pflanzen sind voll winterhart bis etwa −25 bis −30 °C, in Gefäßen schützt sie im Winter ein geschützter Standort und das Vermeiden von Staunässe. Die Sorte zeigt in der Praxis eine gute Widerstandsfähigkeit, bei dichtem Bestand kann jedoch Schimmel an überreifen Früchten auftreten. Daher sind das regelmäßige Entfernen alter Früchte und eine ausreichende Luftzirkulation förderlich. Den höchsten Ertrag bringen die Bestände in den ersten zwei bis drei Jahren, danach empfiehlt es sich, die Pflanzung mit neuen Pflanzen aus hochwertigem Pflanzgut zu verjüngen.

Autor: Nikol | Revision: 8.12.2025

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Erdbeeren