Erdbeere 'San Andreas' - immertragend Fragaria x ananassa 'San Andreas'

Produktdetailbeschreibung

Erdbeere 'San Andreas'  - zuverlässige, immertragende Erdbeersorte mit geschmacklich ausgewogenen und hervorragenden Früchten. Unter den Bedingungen der meisten Regionen Mitteleuropas erreichen die Pflanzen etwa 25–30 cm Höhe und 35–40 cm Breite und bilden einen geschlossenen und zugleich luftigen Bestand, der die Luftzirkulation zwischen den Blättern ermöglicht und das Faulen der Früchte nach Regen vermindert. Die dreizähligen Blätter sind hell- bis mittelgrün, im Frühjahr frisch und dunkeln im Laufe der Saison allmählich nach, sie beschatten die Früchte teilweise vor der Sommersonne. Vom späten Frühjahr bis zum Herbst tragen die Blütenstiele über dem Laub weiße, fünfzählige Blüten mit gelben Staubbeuteln, die von Bienen und weiteren Bestäubern besucht werden. Die Sorte fruchtet in Wellen, in unseren Breiten in der Regel von Ende Juni bis September, in wärmeren und geschützten Lagen oft bis zu den ersten Herbstfrösten. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, durchschnittlich etwa 20–35 g schwer, ausgeprägt kegelförmig bis leicht oval, mit tiefroter, glänzender Schale und fein eingesenkten Nüsschen. Das Fruchtfleisch ist mittelfest, saftig, von überwiegend süßlichem Geschmack mit feiner Säure und ausgeprägtem Erdbeeraroma. In der heimischen Küche eignen sich die Früchte zum Frischverzehr, für Obstschalen, Kuchen und Torten, Smoothies, Konfitüren und Marmeladen sowie zum Einfrieren, das das festere Fruchtfleisch gut verträgt. Die Früchte enthalten von Natur aus Vitamin C, ausgewählte Vitamine der B-Gruppe, Vitamin K, Ballaststoffe und Anthocyane und ergänzen so eine abwechslungsreiche Ernährung.

Frigo-Pflanzen - eine Frigo-Pflanze besteht nur aus Wurzeln und Herz. Die Pflanzung erfolgt so, dass das Herz nicht im Substrat versinkt, es muss stets über der Bodenoberfläche liegen. Die Wurzeln dürfen dagegen niemals aus dem Boden herausragen. Es handelt sich um eine moderne Anbaumethode, die ein schnelles Anwachsen der Pflanzen und Früchte bereits innerhalb von 60 Tagen nach der Pflanzung ermöglicht. Weitere Informationen finden sich hier - Frigo-Erdbeerpflanzen.

Anbau:  Erdbeeren bevorzugen einen sonnigen bis leicht halbschattigen Standort, idealerweise windgeschützt, wo sich die Früchte besser ausfärben und mehr Zucker bilden. Am besten gedeihen sie in tiefgründigem, humosem, mittelschwerem bis leichterem Lehmboden, der gut durchlässig ist und dennoch nicht austrocknet, mit einem pH-Wert um 6–7. Auf schweren, staunassen Böden droht Wurzelfäule, an extrem trockenen Standorten nehmen Fruchtgröße und Gesamtertrag ab. Die Pflanzung vorgezogener Pflanzen erfolgt meist im Frühjahr von April bis Anfang Juni oder im Spätsommer und Frühherbst von August bis September. Der empfohlene Pflanzabstand von etwa 25–30 × 25–30 cm entspricht rund 9–12 Pflanzen pro m². Im Kübel empfiehlt sich ein Volumen von mindestens 3–5 Litern pro Pflanze mit guter Drainage am Boden. Während Wachstum und Fruchtbildung ist regelmäßiges, maßvolles Gießen wichtig, vor allem in heißen Perioden und im Kübel, eine Mulchschicht aus Stroh, Rasenschnitt oder Laubkompost stabilisiert den Boden. Vor der Saison empfiehlt es sich, gut ausgereiften Kompost einzuarbeiten oder einen Erdbeerdünger in geringerer Dosierung zu verwenden. Die Pflanzen sind vollständig winterhart bis etwa −25 bis −30 °C, im Kübel schützen sie ein geschützter Platz im Winter und das Vermeiden von Staunässe. Die Sorte zeigt in der Praxis eine gute Widerstandsfähigkeit, in dichten Beständen kann jedoch Schimmel an überreifen Früchten auftreten, daher sind das regelmäßige Entfernen alter Früchte und eine ausreichende Luftzirkulation förderlich. Den höchsten Ertrag bringen die Bestände in den ersten zwei bis drei Jahren, danach empfiehlt sich eine Verjüngung mit neuen Pflanzen aus hochwertigem Pflanzgut.

Autor: Nikol | Revision: 5.12.2025

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Erdbeeren