Erdbeere 'Strawberry Ice' PBR Fragaria x ananassa 'Strawberry Ice' PBR

Produktdetailbeschreibung

Erdbeere 'Strawberry Ice' PBR - eine neue Kreuzung aus klassischen und rosa blühenden Erdbeeren. Die Sorte 'Strawberry Ice' PBR gehört zu den immertragenden Typen, die im Laufe des Sommers wiederholt blühen und Früchte ansetzen. Sie bildet dichte Rosetten aus dunkelgrünen, dreizähligen Blättern und ein kompaktes, niederliegendes Polster von etwa 0,25–0,30 m Höhe und rund 0,50 m Breite. Ab Anfang Mai erscheinen rosa Blüten mit etwa 2 cm Durchmesser und auffallend gelber Mitte, die sich bei guter Bestäubung durch Insekten nach und nach zu kegelförmigen Früchten entwickeln. Die Früchte sind hell gefärbt bis cremeweiß, fest und saftig, mit süßem Geschmack und einem Aroma, das an Monatserdbeeren erinnert. In der Küche werden sie frisch, in Desserts, auf Kuchen, in Konfitüren und in Speiseeis verwendet. Erdbeeren enthalten von Natur aus Vitamin C, Ballaststoffe und ein breites Spektrum an Polyphenolen, weshalb sie zu den beliebtesten Arten des Beerenobstes zählen. Die Sorte gilt als Neuheit, die seit 2024 im Handel verbreitet ist, und ist durch Sortenschutzrechte (PBR) geschützt.

Anbau: Erdbeeren bevorzugen einen sonnigen bis leicht halbschattigen, idealerweise windgeschützten Standort, an dem die Früchte besser ausfärben und mehr Zucker bilden. Am besten gedeihen sie in tiefgründigem, humosem, mittelschwerem bis leichterem Lehmboden, der gut durchlässig ist und dennoch nicht austrocknet, mit einem pH-Wert um 6–7. Auf schweren, staunassen Böden droht Wurzelfäule, an extrem trockenen Standorten nehmen Fruchtgröße und Gesamtertrag ab. Die Pflanzung vorgezogener Jungpflanzen erfolgt meist im Frühjahr von April bis Anfang Juni oder im Spätsommer und Frühherbst von August bis September. Der empfohlene Pflanzabstand von etwa 25–30 × 25–30 cm entspricht rund 9–12 Pflanzen pro m². Für die Kultur in Gefäßen eignet sich ein Volumen von mindestens 3–5 Litern pro Pflanze mit einer guten Drainage am Boden. Während Wachstum und Fruchtbildung ist eine regelmäßige, maßvolle Bewässerung wichtig, besonders in heißen Perioden und in Gefäßen. Eine Mulchschicht aus Stroh, Rasenschnitt oder Laubkompost hilft, den Boden ausgeglichen zu halten. Vor der Saison empfiehlt es sich, gut ausgereiften Kompost in den Boden einzuarbeiten oder einen Erdbeerdünger in geringerer Dosierung zu verwenden. Die Pflanzen sind bis etwa −25 bis −30 °C voll winterhart, in Gefäßen schützt sie im Winter ein geschützter Standort und das Vermeiden von Staunässe. Die Sorte zeigt in der Praxis eine gute Widerstandsfähigkeit, bei dichtem Bestand kann jedoch an überreifen Früchten Grauschimmel auftreten, daher wirken sich das regelmäßige Entfernen alter Früchte und eine gute Luftzirkulation günstig aus. Die höchsten Erträge bringen die Bestände in den ersten zwei bis drei Jahren, danach empfiehlt es sich, die Pflanzung mit neuen Pflanzen aus hochwertigem Pflanzgut zu verjüngen.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Erdbeeren

Autor: Nikol | Revision: 3.3. 2026