Erlenblättrige Felsenbirne 'Honeywood' Amelanchier alnifolia 'Honeywood'

Produktdetailbeschreibung

Erlenblättrige Felsenbirne 'Honeywood' - ist eine kanadische Sorte, die um 1955 aus einer Auslese von A. J. Porter in der Provinz Saskatchewan hervorging. Sie zählt zu den bewährten Saskatoon-Sorten für Garten und Erwerbsanbau. Der sommergrüne, aufrechte Strauch wächst mittelstark bis stark, bildet nur wenige Ausläufer und erreicht ausgewachsen 3–4 m Höhe und 2–3 m Breite. Von April bis Mai erscheinen weiße, sternförmige, zart duftende Blüten in kurzen Trauben, die Bienen anlocken. Die eiförmig-elliptischen Blätter sind sattgrün und färben sich im Herbst gelborange bis rot, sodass der Strauch auch außerhalb der Saison schmückt. Die Früchte sind runde Apfelfrüchte in Trauben zu 10–15 Stk, meist 12–15 mm im Durchmesser, mit blauvioletter Bereifung. Die Reife setzt später ein als bei frühen Sorten, in den meisten Regionen Deutschlands in der ersten Julihälfte. Der Geschmack ist süß und saftig mit feinem Aroma, die Schale etwas fester. In der Küche werden die Früchte frisch, in Konfitüren, Sirup, Kuchen und getrocknet verwendet, das Fruchtfleisch enthält Anthocyane und Ballaststoffe. Die Pflanze ist selbstfruchtbar und trägt auch ohne Befruchtersorte zuverlässig, die Kombination mit weiteren Sorten erhöht jedoch in der Regel Fruchtansatz und Beerengröße. In der Gartengestaltung eignet sie sich als essbarer frei wachsender Strauch, für niedrige Hecken oder für essbare Mixed Borders mit Johannisbeere, Stachelbeere und Kamtschatka-Heckenkirsche.

Anbau: Die Pflanzen gedeihen in voller Sonne, vertragen auch Halbschatten, ein warmer, windgeschützter Standort beschleunigt die Fruchtreife. Der Boden sollte gut durchlässig, humos und schwach sauer bis neutral sein, anhaltende Staunässe wird durch eine Drainage verhindert. Für Hecken empfiehlt sich ein Pflanzabstand von 0,8–1,0 m, für Solitäre von 1,5–2 m. Nach der Pflanzung sind ein kräftiges Angießen und eine 5–8 cm starke Mulchschicht sinnvoll. In Trockenperioden wirkt regelmäßiges Gießen förderlich, im Frühjahr eine Gabe Kompost oder Beerenobstdünger. Der Rückschnitt erfolgt maßvoll, ab dem 4.–5. Jahr werden 8–12 kräftige Triebe erhalten und jährlich die ältesten sowie zu dicht stehende Äste bodennah entfernt. Die Felsenbirne ist robust, gut frosthart und liefert bei richtiger Pflege regelmäßig wohlschmeckende Früchte. Im Kübel erfolgt die Kultur in Gefäßen von 40–60 l mit Drainage und humosem Substrat, im Sommer wird gleichmäßige Feuchtigkeit gehalten. Im Frühjahr ist zudem eine Gabe Langzeitdünger förderlich. 

Containerpflanzen können vom Frühjahr bis zum Herbst gepflanzt werden, wurzelnackte Pflanzen im Frühjahr oder im Herbst nach dem Laubfall. Bei der Pflanzung wird die Pflanze einige Zentimeter tiefer gesetzt, als sie in der Baumschule stand, und anschließend gründlich angegossen.

Autor: Kristýna | Revision: 10.11. 2025

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Felsenbirnen