Estragon Artemisia dracunculus

Produktdetailbeschreibung

Estragon - Würzkraut mit bittersüßem, pikantem Duft, der mitunter an Anis erinnert. Es erreicht eine Höhe von bis zu 120 cm und bildet weiße Blüten. Die gesamte Pflanze ist ausgesprochen aromatisch und wird vor allem in der französischen Küche geschätzt. Estragon fördert deutlich die Gallenbildung, wirkt leicht harntreibend, regt den Appetit an und verbessert die Verdauung.

Anbau:  Kultiviert wird Estragon an einem sonnigen Standort in leichtem, durchlässigem Boden. Länger anhaltenden Frost verträgt er nicht. Eine Pflanzung ins Freiland und eine Kultur als Saisonpflanze sind möglich. In milden Wintern kann er unter einer Abdeckung überdauern. Er ist frosthart bis −4 °C. Sicherer ist die Überwinterung im Kübel in einem kühleren, hellen Raum bei sparsamer Wassergabe.