Goji-Beere 'Amber Sweet Goji' Lycium barbarum 'Amber Sweet Goji'

Produktdetailbeschreibung

Goji-Beere 'Amber Sweet Goji' - eine moderne Sorte, gezüchtet für sehr süße, aromatische Früchte in Bernsteinfarbe und einen hohen Ertrag. Sie zählt zu den geschmacklich angenehmsten Goji-Sorten und wird daher oft auch denjenigen empfohlen, denen klassische Goji-Beeren zu sauer sind. Sie wächst als laubabwerfender Strauch, der in der Regel zwei bis drei Meter hoch wird, mit dichterem, gut verzweigtem Wuchs und schmalen grünen Blättern. Die Blüte beginnt Ende Mai und dauert bis Juli, bei günstiger Witterung kann sich eine schwächere Nachblüte über den Sommer fortsetzen. Die Blüten sind klein, sternförmig, meist 1–1,5 cm im Durchmesser und hellviolett bis rosaviolett gefärbt. Die Blütenkrone ist fünfzählig, typisch für Nachtschattengewächse. Die Blüten sind reich an Nektar und für Bienen sowie andere Bestäuber sehr attraktiv. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, länglich und zeigen zur Reife die charakteristische bernsteinfarbene gelb-orange Färbung. Die Schale ist dünn, das Fruchtfleisch saftig, süß und aromatisch, mit deutlich geringerer Säure als bei gewöhnlichen roten Goji-Beeren. Der Geschmack ist mild und fruchtig und wird oft mit Aprikosen oder Honigbeeren verglichen. Die Früchte reifen nach und nach von Juli bis Oktober, was eine lange Erntezeit ermöglicht. In der Küche finden sie frisch wie getrocknet Verwendung. Sie passen in Müsli, Joghurt, Smoothies, Tee oder Desserts oder werden direkt vom Strauch genascht. Sie sind reich an Antioxidantien, Vitaminen (vor allem Vitamin C), Betacarotin und Aminosäuren und stellen somit eine nährstoffreiche Ergänzung der Ernährung dar. Die Pflanze ist vollständig winterhart und verträgt Temperaturen weit unter dem Gefrierpunkt. Krankheiten und Schädlinge treten in der Regel kaum auf, es handelt sich um einen widerstandsfähigen und pflegeleichten Strauch. 

Anbau: Goji-Beeren gedeihen am besten in voller Sonne mit mindestens sechs Stunden direktem Licht pro Tag. Im Halbschatten wachsen sie zwar ebenfalls, tragen dort aber weniger Früchte. Geeignet ist ein durchlässiger, leichter bis mittelschwerer Boden, anhaltende Staunässe wird keinesfalls vertragen. Optimal ist ein pH-Wert zwischen 6,5 und 8,0, also ein neutraler bis leicht alkalischer Boden. In leicht saurem Boden wächst die Pflanze ebenfalls, in zu saurem Boden (unter pH 6) kann sie jedoch kümmern, schlechter fruchten und häufiger unter Nährstoffmangel leiden. Eine sparsame Düngung genügt – im Frühjahr Kompost oder ein organischer Dünger mit höherem Kaliumanteil. Es empfiehlt sich, die Bodenoberfläche mit Stroh, Holzhäcksel oder Kompostrinde zu mulchen, damit die Feuchtigkeit besser gehalten wird. Die Pflanze ist sehr frosthart und übersteht üblicherweise Temperaturen bis etwa –25 °C, junge Pflanzen sollten im ersten Winter jedoch geschützt werden. Die Goji-Beere ist zudem widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlinge, gelegentlich können jedoch Echter Mehltau, Blattläuse oder Spinnmilben auftreten, vor allem bei zu dichtem Wuchs oder Nässe. Nach der Pflanzung ist regelmäßiges Gießen nötig, später ist die Pflanze recht trockenheitsverträglich. Für eine reiche Ernte empfiehlt sich in Trockenperioden einmal wöchentlich eine Wassergabe. Ein regelmäßiger Rückschnitt im Frühjahr hält den Strauch gesund und luftig – entfernt werden trockene, beschädigte und zu dicht stehende Triebe, zu lange Triebe werden eingekürzt, da sich die Früchte vor allem am ein- und zweijährigen Holz bilden. Alle drei bis fünf Jahre empfiehlt sich ein Verjüngungsschnitt, der die Pflanze vital und ertragreich hält.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Goji-Beeren

Autor: Kamila | Revision: 20.11.2025