Granatapfel 'Maxima Rubra' Punica granatum 'Maxima Rubra'

Produktdetailbeschreibung

Granatapfel 'Maxima Rubra' - Zierform des Granatapfels. Es handelt sich um einen subtropischen, sommergrünen Strauch, der von Kleinasien bis in den Iran beheimatet ist und seit der Antike wegen seiner Blüten und Früchte kultiviert wird. Die Ziersorte 'Maxima Rubra' wird in europäischen Katalogen vor allem wegen ihrer großen, gefüllten Blüten in Orange- bis Rottönen geführt, die sich aus einem fleischigen Kelch öffnen und an Seidenpapier erinnern. In unseren Breiten bildet sie gewöhnlich einen 2–3 m hohen und 1,5–2 m breiten Strauch, der mit der Zeit auch baumartig wirken kann. Die Blätter sind ganzrandig, glänzend und dunkelgrün und färben sich im Herbst gelb, die Triebe können Dornen tragen. Die Blüten erscheinen meist im Juni und Juli, in warmen Sommern kann die Blüte bis in den August hinein ausklingen. Gefüllte Blüten sind teilweise steril, daher bilden sich Früchte nur vereinzelt. Wenn sie erscheinen, reifen sie lange bis in den Oktober oder November. Der essbare Teil der Früchte besteht aus den saftigen Samenmänteln, die gewöhnlich frisch für Salate und Desserts oder zum Pressen von Saft und Sirup verwendet werden. Granatäpfel sind eine natürliche Quelle organischer Säuren, Mineralstoffe und Polyphenole und zählen daher zu den begehrten Zutaten der Mittelmeerküche. Eindrucksvoll wirkt der Strauch im Kübel an einer Mauer, in warmen Vorgärten sowie in Kombination mit Salbei, Lavendel, Lampenputzergras oder anderen Ziergräsern, wo die roten Blüten die sommerliche Struktur der Pflanzung betonen.

Anbau: Benötigt wird ein sonniger, geschützter Standort mit ausreichend Licht. Bevorzugt werden gut durchlässige, humose Böden mit leicht saurer bis neutraler Reaktion. Optimal ist ein nährstoffreiches Substrat, das jedoch nicht vernässen darf. Die Düngung erfolgt regelmäßig während der Vegetationsperiode, empfohlen wird eine Kombination aus organischen und mineralischen Düngern mit erhöhtem Kaliumanteil zur Förderung von Blüte und Fruchtansatz. Gegossen wird regelmäßig, vor allem in Trockenperioden, wobei der Boden feucht, aber nicht nass bleiben sollte. Bei mehreren Pflanzen empfiehlt sich ein Pflanzabstand von mindestens 2–3 Metern, damit die Krone ausreichend Raum zur Entwicklung hat. Der Rückschnitt erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb: Entfernt werden trockene, beschädigte und sich kreuzende Äste, zugleich lässt sich die Kronenform gestalten. Die Pflanze ist nicht vollständig winterhart. In kälteren Regionen empfiehlt sich ein Winterschutz oder die Kultur im Kübel, der an einen geschützten Ort gebracht werden kann. Im Winter benötigt sie eine Ruhephase bei Temperaturen von höchstens 6 °C und mindestens -10 °C. Damit der Granatapfel Früchte trägt, muss er sein Laub abwerfen. In den ersten drei Jahren ist die Pflanze als Kübelpflanze zu halten. Sobald sie kräftig genug ist, kann sie ins Freiland ausgepflanzt werden, allerdings an einen geschützten, warmen Standort. Eine wurzelnackte Pflanze ist nach dem Pflanzen auf 30 cm zurückzuschneiden.

Autor: Nikol | Revision: 17.2. 2026